本報(bào)訊 為創(chuàng)建全國(guó)食品安全示范城市，鼓勵(lì)廣大市民積極參與食品安全監(jiān)督，提升合肥市餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平，合肥市食藥監(jiān)局決定率先在餐飲環(huán)節(jié)開(kāi)展“你點(diǎn)我查”活動(dòng)。

 

　　據(jù)介紹，為切實(shí)保障市民舌尖上的安全，發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)時(shí)代全民力量推進(jìn)“智慧監(jiān)管”工作，營(yíng)造良好的消費(fèi)環(huán)境，合肥市食藥監(jiān)局牽頭與合肥晚報(bào)等媒體聯(lián)合行動(dòng)，共同打造“你點(diǎn)我查 提升餐飲質(zhì)量安全水平”主題活動(dòng)。

 

　　活動(dòng)圍繞餐飲食品安全，發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)優(yōu)勢(shì)，采取“你點(diǎn)哪家，我們就查哪家”網(wǎng)上問(wèn)卷和民意調(diào)查，將執(zhí)法指揮棒交給市民，檢查哪家餐飲單位由市民說(shuō)了算。通過(guò)持續(xù)工作，不斷提高公眾對(duì)食品安全工作的滿(mǎn)意度，讓“你點(diǎn)我查”活動(dòng)成為市民安全就餐的定心丸。

 

　　“你點(diǎn)我查”活動(dòng)采取公開(kāi)透明、直擊后廚；現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)、當(dāng)場(chǎng)公布；全程參與、共同監(jiān)督；回訪(fǎng)跟蹤、落實(shí)整改。旨在一是通過(guò)廣泛宣傳餐飲食品安全的法規(guī)和知識(shí)，讓人大代表、政協(xié)委員、媒體和廣大市民積極參與食品安全管理，形成社會(huì)共治的良好氛圍，提升公眾對(duì)食品安全工作的知曉率和滿(mǎn)意度。二是通過(guò)活動(dòng)的不斷推進(jìn)，督促餐飲服務(wù)提供者加強(qiáng)食品安全管理，誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)，更好地落實(shí)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任。三是通過(guò)在餐飲環(huán)節(jié)試點(diǎn)，不斷改進(jìn)和提升餐飲監(jiān)管工作，從而為合肥創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市探路，切實(shí)保障廣大市民飲食安全。

 

　　點(diǎn)查的對(duì)象主要是學(xué)校食堂、小餐飲、網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)，活動(dòng)將會(huì)聚焦中高考、夏季、中秋、國(guó)慶、元旦、春節(jié)等重點(diǎn)時(shí)段，中高考學(xué)校周邊餐飲、旅游景點(diǎn)、農(nóng)家樂(lè)等重點(diǎn)區(qū)域，龍蝦和火鍋等重點(diǎn)品種。