圖為飛鶴乳業(yè)副總裁魏靜與全球乳品峰會主席Richard Hall合影
全球乳品峰會是世界乳制品行業(yè)最為高端專業(yè)的會議之?，在全球范圍內，關注乳制品前景、產(chǎn)品創(chuàng)新、市場策略、可持續(xù)發(fā)展等議題。在本屆峰會，飛鶴乳業(yè)作為全球唯一受邀演講的嬰幼兒奶粉企業(yè)，副總裁魏靜應邀出席并發(fā)表了題為《構建全球乳業(yè)命運共同體》的演講，贏得國際社會對中國乳業(yè)的關注。
全球乳品峰會主席Richard Hall表示，嬰幼兒奶粉是乳制品中科技含量最高的產(chǎn)品，對嬰兒來說，他們的食品更重要、更具有不可替代性。此次峰會邀請飛鶴乳業(yè)作為嬰幼兒奶粉的代表，一方面是嬰幼兒奶粉這個品類的獨特性，另一方面是中國嬰幼兒奶粉創(chuàng)新能力讓組委會驚艷，并對其推動全球乳制品創(chuàng)新發(fā)展抱有更美好的期待。
連續(xù)入圍創(chuàng)造歷史 創(chuàng)新能力讓世界矚目
世界乳制品創(chuàng)新大獎至今已有12年歷史，評審委員會由來自世界各地的食品飲品研究機構專家、食品飲品創(chuàng)新技術調查機構專家、國際級乳制品協(xié)會專家等業(yè)內專家組成，獎項具有極高稀缺性和珍貴性，競爭激烈，是全球最具含金量的行業(yè)獎項之?。
圖為全球乳品峰會主席Richard Hall邀請飛鶴乳業(yè)上臺領獎
去年飛鶴星飛帆成功入圍世界乳制品創(chuàng)新大獎“最佳乳制品成分獎”，今年精確配料系統(tǒng)則入圍了“最佳創(chuàng)新制法”大獎,成為全球首個入圍最佳乳制品成分獎和最佳創(chuàng)新制法獎兩個體現(xiàn)創(chuàng)新硬實力的嬰幼兒奶粉品牌。在Richard Hall看來，飛鶴入圍的獎項非常有含金量，體現(xiàn)從產(chǎn)品配方成分到生產(chǎn)技術的硬實力。他指出，飛鶴不但品質全球領先，其創(chuàng)新能力也完全可與世界乳企同臺競技，在全球釋放著極強的競爭力和影響力。
作為中國最早的奶粉企業(yè)之一，56年來，飛鶴專注于針對中國寶寶體質特點及需求展開大量研究，引領行業(yè)開創(chuàng)多種提升奶粉對中國寶寶體質適應性的技術、配方與工藝。魏靜指出，嬰幼兒奶粉行業(yè)，是一個無法走捷徑的行業(yè)，只有從源頭把關，才能讓每一勺奶粉都無愧于品質之名。
在嬰幼兒奶粉研發(fā)上，飛鶴始終行業(yè)領先。飛鶴多年來一直以中國母乳為“黃金標準”進行研發(fā)，整合全球研發(fā)資源，打造兩國五地研發(fā)平臺，與哈佛醫(yī)學院等科研平臺對中國母乳成分的微觀構成及功能研究，不斷升級配方。飛鶴是首家使用鈣+鋅、CPP、核苷酸以及OPO的嬰幼兒奶粉企業(yè)，并于2012年領先使用水解乳清蛋白，2015年領先使用OPO、水解蛋白加低聚半乳糖的組合。
嬰幼兒奶粉品質會受到季節(jié)、批次、溫度、濕度等眾多因素的影響，穩(wěn)定性研究對于嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品至關重要。飛鶴研發(fā)創(chuàng)新的精確配料系統(tǒng)通過對原料營養(yǎng)數(shù)據(jù)和成分限制數(shù)據(jù)的分析和評估，篩選出最優(yōu)配比方案，系統(tǒng)準確的將嬰兒配方奶粉中必需的38種成分結合起來，提高了產(chǎn)品穩(wěn)定性和一致性。56年來，在母乳化和高品質的道路上，飛鶴的腳步從未停歇，只為打造更適合中國寶寶體質的奶粉。
圖為全球乳業(yè)峰會飛鶴展臺
正是飛鶴對創(chuàng)新及品質的嚴苛追求，讓其在本屆峰會上創(chuàng)下多個記錄：在全球乳業(yè)范圍內，飛鶴是首個連續(xù)兩年入圍、從配方到工藝全方位得到國際認可的嬰幼兒奶粉品牌；全球首個也是今年唯一受邀做大會主題演講的嬰幼兒奶粉企業(yè)。業(yè)內專家指出，飛鶴在產(chǎn)品品質和創(chuàng)新能力站在世界水平前沿，此次入圍實至名歸。而飛鶴乳業(yè)的出色表現(xiàn)讓世界看到了中國乳制品行業(yè)的真正實力，將助力中國乳業(yè)更快更穩(wěn)地走向世界。
共話乳業(yè)命運共同體 為世界乳業(yè)貢獻“中國智慧”
放眼全球，作為世界第二大經(jīng)濟體，中國為世界經(jīng)濟增長提供了超過30%的貢獻率。大國崛起必有強勢產(chǎn)業(yè)，大國崛起必有大國品牌。近年來，中國的乳企也已經(jīng)躋身全球乳企前列，中國的乳制品不斷銷往國際市場，越來越多的中國品牌受到全世界的歡迎，贏得了世界的尊重與贊譽。在乳制品領域，中國品牌飛鶴的脫穎而出，也讓世界對中國乳制品的產(chǎn)品品質、生產(chǎn)技術、研發(fā)水平、品牌理念、市場營銷等方面均有了全新的認知。
圖為飛鶴乳業(yè)副總裁魏靜在全球乳品峰會發(fā)表演講
在此次峰會中，飛鶴結合自身發(fā)展經(jīng)驗提出“三個創(chuàng)新”，即產(chǎn)業(yè)模式創(chuàng)新推動行業(yè)品質發(fā)展、技術研發(fā)創(chuàng)新驅動消費者需求升級、協(xié)作方式創(chuàng)新優(yōu)化產(chǎn)業(yè)資源配置，為世界乳業(yè)貢獻“中國智慧”，并提出了構建乳業(yè)命運共同體的戰(zhàn)略構想。魏靜在演講中表示，“對于人類健康夢想的守護，將在更高水平、更深層次、更大范圍上打破國別的限制、突破疆域的制約，而呈現(xiàn)全球不同領域優(yōu)勢資源的高度整合。”
在經(jīng)濟一體化的今天，中國經(jīng)濟的發(fā)展離不開對全球價值鏈的挖掘和對國內外資源的整合，這也是中國乳業(yè)制勝的關鍵。如今，中國乳企正在從“引進來”向“走出去”轉變，向世界輸出中國先進理念和前沿科技，帶動全球產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
在布局國內市場的同時，飛鶴也在發(fā)力國際化。飛鶴已在加拿大金斯頓投資建設了奶粉生產(chǎn)工廠，工廠投產(chǎn)運營后，將填補加拿大沒有嬰幼兒奶粉的生產(chǎn)經(jīng)營和技術空白，也將成為北美唯一的山羊奶粉生產(chǎn)基地。魏靜表示，飛鶴通過嬰幼兒奶粉高附加值的產(chǎn)品，解決了加拿大市場上因奶源過剩帶來的浪費及附加值不高的問題，并拉動了當?shù)亟?jīng)濟和就業(yè)，真正實現(xiàn)了“世界資源為中國，中國方案為世界”。
據(jù)全球領先的信息咨詢公司歐睿國際調研數(shù)據(jù)顯示：伴隨著二胎政策的全面開放和持續(xù)推進，2021年中國嬰幼兒奶粉市場規(guī)模預計突破1700億，在全球嬰幼兒奶粉市場占比將會提升到41.25%。中國乳業(yè)市場，尤其中國嬰幼兒奶粉市場，將成為全球乳業(yè)增長的引擎，在全球乳業(yè)格局中必將發(fā)揮越來越重要的拉動作用。
未來，世界乳業(yè)的競爭將更多體現(xiàn)在技術研發(fā)的較量。飛鶴將通過不斷的創(chuàng)新，為消費者提供更符合國際營養(yǎng)學界前瞻觀點、更具科技創(chuàng)新含量的產(chǎn)品。以飛鶴為代表的中國嬰幼兒奶粉品牌定將與全球乳企共同探討新消費需求下嬰幼兒奶粉領域的創(chuàng)新與實踐，不斷向世界輸出“中國方案”。
