圖為飛鶴乳業(yè)副總裁魏靜與全球乳品峰會(huì)主席Richard Hall合影

全球乳品峰會(huì)是世界乳制品行業(yè)最為高端專業(yè)的會(huì)議之?，在全球范圍內(nèi)，關(guān)注乳制品前景、產(chǎn)品創(chuàng)新、市場(chǎng)策略、可持續(xù)發(fā)展等議題。在本屆峰會(huì)，飛鶴乳業(yè)作為全球唯一受邀演講的嬰幼兒奶粉企業(yè)，副總裁魏靜應(yīng)邀出席并發(fā)表了題為《構(gòu)建全球乳業(yè)命運(yùn)共同體》的演講，贏得國(guó)際社會(huì)對(duì)中國(guó)乳業(yè)的關(guān)注。

全球乳品峰會(huì)主席Richard Hall表示，嬰幼兒奶粉是乳制品中科技含量最高的產(chǎn)品，對(duì)嬰兒來(lái)說(shuō)，他們的食品更重要、更具有不可替代性。此次峰會(huì)邀請(qǐng)飛鶴乳業(yè)作為嬰幼兒奶粉的代表，一方面是嬰幼兒奶粉這個(gè)品類的獨(dú)特性，另一方面是中國(guó)嬰幼兒奶粉創(chuàng)新能力讓組委會(huì)驚艷，并對(duì)其推動(dòng)全球乳制品創(chuàng)新發(fā)展抱有更美好的期待。

連續(xù)入圍創(chuàng)造歷史 創(chuàng)新能力讓世界矚目

世界乳制品創(chuàng)新大獎(jiǎng)至今已有12年歷史，評(píng)審委員會(huì)由來(lái)自世界各地的食品飲品研究機(jī)構(gòu)專家、食品飲品創(chuàng)新技術(shù)調(diào)查機(jī)構(gòu)專家、國(guó)際級(jí)乳制品協(xié)會(huì)專家等業(yè)內(nèi)專家組成，獎(jiǎng)項(xiàng)具有極高稀缺性和珍貴性，競(jìng)爭(zhēng)激烈，是全球最具含金量的行業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)之?。

圖為全球乳品峰會(huì)主席Richard Hall邀請(qǐng)飛鶴乳業(yè)上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)

去年飛鶴星飛帆成功入圍世界乳制品創(chuàng)新大獎(jiǎng)“最佳乳制品成分獎(jiǎng)”，今年精確配料系統(tǒng)則入圍了“最佳創(chuàng)新制法”大獎(jiǎng),成為全球首個(gè)入圍最佳乳制品成分獎(jiǎng)和最佳創(chuàng)新制法獎(jiǎng)兩個(gè)體現(xiàn)創(chuàng)新硬實(shí)力的嬰幼兒奶粉品牌。在Richard Hall看來(lái)，飛鶴入圍的獎(jiǎng)項(xiàng)非常有含金量，體現(xiàn)從產(chǎn)品配方成分到生產(chǎn)技術(shù)的硬實(shí)力。他指出，飛鶴不但品質(zhì)全球領(lǐng)先，其創(chuàng)新能力也完全可與世界乳企同臺(tái)競(jìng)技，在全球釋放著極強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力和影響力。

作為中國(guó)最早的奶粉企業(yè)之一，56年來(lái)，飛鶴專注于針對(duì)中國(guó)寶寶體質(zhì)特點(diǎn)及需求展開大量研究，引領(lǐng)行業(yè)開創(chuàng)多種提升奶粉對(duì)中國(guó)寶寶體質(zhì)適應(yīng)性的技術(shù)、配方與工藝。魏靜指出，嬰幼兒奶粉行業(yè)，是一個(gè)無(wú)法走捷徑的行業(yè)，只有從源頭把關(guān)，才能讓每一勺奶粉都無(wú)愧于品質(zhì)之名。

在嬰幼兒奶粉研發(fā)上，飛鶴始終行業(yè)領(lǐng)先。飛鶴多年來(lái)一直以中國(guó)母乳為“黃金標(biāo)準(zhǔn)”進(jìn)行研發(fā)，整合全球研發(fā)資源，打造兩國(guó)五地研發(fā)平臺(tái)，與哈佛醫(yī)學(xué)院等科研平臺(tái)對(duì)中國(guó)母乳成分的微觀構(gòu)成及功能研究，不斷升級(jí)配方。飛鶴是首家使用鈣+鋅、CPP、核苷酸以及OPO的嬰幼兒奶粉企業(yè)，并于2012年領(lǐng)先使用水解乳清蛋白，2015年領(lǐng)先使用OPO、水解蛋白加低聚半乳糖的組合。

嬰幼兒奶粉品質(zhì)會(huì)受到季節(jié)、批次、溫度、濕度等眾多因素的影響，穩(wěn)定性研究對(duì)于嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品至關(guān)重要。飛鶴研發(fā)創(chuàng)新的精確配料系統(tǒng)通過(guò)對(duì)原料營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)和成分限制數(shù)據(jù)的分析和評(píng)估，篩選出最優(yōu)配比方案，系統(tǒng)準(zhǔn)確的將嬰兒配方奶粉中必需的38種成分結(jié)合起來(lái)，提高了產(chǎn)品穩(wěn)定性和一致性。56年來(lái)，在母乳化和高品質(zhì)的道路上，飛鶴的腳步從未停歇，只為打造更適合中國(guó)寶寶體質(zhì)的奶粉。

圖為全球乳業(yè)峰會(huì)飛鶴展臺(tái)

正是飛鶴對(duì)創(chuàng)新及品質(zhì)的嚴(yán)苛追求，讓其在本屆峰會(huì)上創(chuàng)下多個(gè)記錄：在全球乳業(yè)范圍內(nèi)，飛鶴是首個(gè)連續(xù)兩年入圍、從配方到工藝全方位得到國(guó)際認(rèn)可的嬰幼兒奶粉品牌；全球首個(gè)也是今年唯一受邀做大會(huì)主題演講的嬰幼兒奶粉企業(yè)。業(yè)內(nèi)專家指出，飛鶴在產(chǎn)品品質(zhì)和創(chuàng)新能力站在世界水平前沿，此次入圍實(shí)至名歸。而飛鶴乳業(yè)的出色表現(xiàn)讓世界看到了中國(guó)乳制品行業(yè)的真正實(shí)力，將助力中國(guó)乳業(yè)更快更穩(wěn)地走向世界。

共話乳業(yè)命運(yùn)共同體 為世界乳業(yè)貢獻(xiàn)“中國(guó)智慧”

放眼全球，作為世界第二大經(jīng)濟(jì)體，中國(guó)為世界經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)提供了超過(guò)30%的貢獻(xiàn)率。大國(guó)崛起必有強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，大國(guó)崛起必有大國(guó)品牌。近年來(lái)，中國(guó)的乳企也已經(jīng)躋身全球乳企前列，中國(guó)的乳制品不斷銷往國(guó)際市場(chǎng)，越來(lái)越多的中國(guó)品牌受到全世界的歡迎，贏得了世界的尊重與贊譽(yù)。在乳制品領(lǐng)域，中國(guó)品牌飛鶴的脫穎而出，也讓世界對(duì)中國(guó)乳制品的產(chǎn)品品質(zhì)、生產(chǎn)技術(shù)、研發(fā)水平、品牌理念、市場(chǎng)營(yíng)銷等方面均有了全新的認(rèn)知。

圖為飛鶴乳業(yè)副總裁魏靜在全球乳品峰會(huì)發(fā)表演講

在此次峰會(huì)中，飛鶴結(jié)合自身發(fā)展經(jīng)驗(yàn)提出“三個(gè)創(chuàng)新”，即產(chǎn)業(yè)模式創(chuàng)新推動(dòng)行業(yè)品質(zhì)發(fā)展、技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)消費(fèi)者需求升級(jí)、協(xié)作方式創(chuàng)新優(yōu)化產(chǎn)業(yè)資源配置，為世界乳業(yè)貢獻(xiàn)“中國(guó)智慧”，并提出了構(gòu)建乳業(yè)命運(yùn)共同體的戰(zhàn)略構(gòu)想。魏靜在演講中表示，“對(duì)于人類健康夢(mèng)想的守護(hù)，將在更高水平、更深層次、更大范圍上打破國(guó)別的限制、突破疆域的制約，而呈現(xiàn)全球不同領(lǐng)域優(yōu)勢(shì)資源的高度整合。”

在經(jīng)濟(jì)一體化的今天，中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展離不開對(duì)全球價(jià)值鏈的挖掘和對(duì)國(guó)內(nèi)外資源的整合，這也是中國(guó)乳業(yè)制勝的關(guān)鍵。如今，中國(guó)乳企正在從“引進(jìn)來(lái)”向“走出去”轉(zhuǎn)變，向世界輸出中國(guó)先進(jìn)理念和前沿科技，帶動(dòng)全球產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

在布局國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)，飛鶴也在發(fā)力國(guó)際化。飛鶴已在加拿大金斯頓投資建設(shè)了奶粉生產(chǎn)工廠，工廠投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)后，將填補(bǔ)加拿大沒有嬰幼兒奶粉的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和技術(shù)空白，也將成為北美唯一的山羊奶粉生產(chǎn)基地。魏靜表示，飛鶴通過(guò)嬰幼兒奶粉高附加值的產(chǎn)品，解決了加拿大市場(chǎng)上因奶源過(guò)剩帶來(lái)的浪費(fèi)及附加值不高的問題，并拉動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和就業(yè)，真正實(shí)現(xiàn)了“世界資源為中國(guó)，中國(guó)方案為世界”。

據(jù)全球領(lǐng)先的信息咨詢公司歐睿國(guó)際調(diào)研數(shù)據(jù)顯示：伴隨著二胎政策的全面開放和持續(xù)推進(jìn)，2021年中國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)突破1700億，在全球嬰幼兒奶粉市場(chǎng)占比將會(huì)提升到41.25%。中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)，尤其中國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)，將成為全球乳業(yè)增長(zhǎng)的引擎，在全球乳業(yè)格局中必將發(fā)揮越來(lái)越重要的拉動(dòng)作用。

未來(lái)，世界乳業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)將更多體現(xiàn)在技術(shù)研發(fā)的較量。飛鶴將通過(guò)不斷的創(chuàng)新，為消費(fèi)者提供更符合國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)界前瞻觀點(diǎn)、更具科技創(chuàng)新含量的產(chǎn)品。以飛鶴為代表的中國(guó)嬰幼兒奶粉品牌定將與全球乳企共同探討新消費(fèi)需求下嬰幼兒奶粉領(lǐng)域的創(chuàng)新與實(shí)踐，不斷向世界輸出“中國(guó)方案”。