為提高我校學子從課堂走向工廠的實踐能力，進一步了解寧陜縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，7月23日，西北農(nóng)林科技大學食品學院赴安康寧陜食用菌調研隊開始了第一天的調研工作。

 

　　對寧陜縣食用菌初認識

 

　　寧陜縣是一個具有傳統(tǒng)栽培習慣的食用菌生產(chǎn)大縣，近年來，寧陜縣按照嚴格限額采伐，合理利用資源的總體要求，有力促進了食用菌產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。2013年后隨著經(jīng)濟下行壓力的加大，寧陜縣食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展出現(xiàn)了下滑趨勢，經(jīng)過各相關部門的共同努力，食用菌產(chǎn)業(yè)下滑趨勢逐步扭轉。

 

 

　　拜訪農(nóng)水科技局

 

　　下午三點，調研隊來到寧陜縣農(nóng)水科技局，與水利股黃劍波主任親切交談，深入交流食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況。座談會上，黃主任對隊員們的到來表示熱烈的歡迎，并詳細介紹了當?shù)厣a(chǎn)規(guī)模比較大的食用菌企業(yè)園區(qū)，向隊員們認真解讀了本地食用菌的發(fā)展現(xiàn)狀。最后，他表示希望團隊能實地進村調研，深入企業(yè)園區(qū)，切實解決農(nóng)民生產(chǎn)困難，為寧陜縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻青春力量。

 

 

　　街道上進行問卷調查

 

　　交流結束后，隊員們爭分奪秒進行下一步的調研工作，兩兩一組在街道上進行問卷調查。其中，有一位縣機關退休工作人員向我們詳細描述了近十年來寧陜縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，他表示：“近年來寧陜縣食用菌的工業(yè)化越來越高，這是一個好趨勢，但是，人才缺失嚴重，且資金不充足，導致低產(chǎn)出低收入，很多農(nóng)民不愿發(fā)展食用菌。”在他看來，這是束縛寧陜縣食用菌發(fā)展的最大問題。

 

　　今天的座談及城鎮(zhèn)問卷調查，我們不僅了解了食用菌目前的發(fā)展概況，為接下來的入村調研打下了基礎；同時我們感受到了居民們的淳樸善良，對于我們的到來，他們充滿熱情，積極配合我們進行宣傳調研活動，對此，我們深感此行意義重大，力爭通過本次調研，解決食用菌發(fā)展瓶頸，提供可行性措施及建議。