在御茶的門店“合伙人”中,就有一位80后御姐,明明可以靠顏值吃飯,卻偏偏要靠實(shí)力。這位“小姐姐”開了一家御茶店,如今已經(jīng)穩(wěn)定月入30萬。在店里,她可以是服務(wù)員、收銀員,甚至是外賣送餐員,忙時,哪里需要她就在哪里“補(bǔ)缺”,這已經(jīng)成為她的日常。
首戰(zhàn)告捷,美女老板想開第二家
上午11時,御茶門店開始出現(xiàn)排隊(duì)的情況,有些排隊(duì)的老顧客笑問店員,今天你家美女老板不在嗎?店員說過一會兒應(yīng)該會過來。
果然,將近12點(diǎn)時,美女老板現(xiàn)身,見到有忙不過來的情況時就會主動上前搭把手。如今氣定神閑地在店內(nèi)視察工作,曾經(jīng),這位美女老板也曾經(jīng)歷了“魔鬼”30天。“剛開始因?yàn)閷I(yè)務(wù)也不熟悉,再加上對各個方面的細(xì)節(jié)都希望自己去把控,事事都親歷親為,導(dǎo)致開店最初將近一個月的時間,我每天只睡4-5個小時。后來,在公司團(tuán)隊(duì)人員的指導(dǎo)下,業(yè)務(wù)逐漸步入正軌,我現(xiàn)在每天僅在中午或傍晚時待在店里看下。”隨后,她又補(bǔ)充道:“我覺得在忙的時候才能看出店里還有哪些需要改進(jìn)的地方。”
從開始每天在店內(nèi)待足10個小時,到每天抽出三個小時左右的時間去觀察店內(nèi)的運(yùn)營情況,再到如今每月穩(wěn)入30萬,這位美女老板表示,“御茶伴隨了我的成長,作為一名餐飲小白,之前的經(jīng)歷與學(xué)習(xí)會讓我受益終生。”同時,她透露:“有在考慮開第二家、第三家御茶門店,目前正在進(jìn)入籌備期。”
驚艷的口感讓她當(dāng)即決定開店
提到與御茶的合作,這位美女老板則表示:“太偶然!”一次看到御茶門前排起長隊(duì),好奇的她也跟著排隊(duì)看看這家的茶飲到底有多好喝值得大家排隊(duì)購買呢,沒想到,口感真的讓她驚艷。美女老板笑言:“當(dāng)時心里就在想,這樣一家店月收入怎么也得10萬左右吧?喝著奶茶的時候我便萌生了開店的想法。”
“最近,御茶比之前還要火,公司前段時間特別策劃的‘御姐/御哥體’文案在網(wǎng)上‘紅’了。”“杯酒交錯,盛情難卻,別慌,姐罩你!”“難得的假期,就這么一動不動,就算中國移動,姐也不動!”“生活不易,活好更難,不泄氣,姐很強(qiáng)!”……在御茶的“御哥/御姐體”短句中,處處可見年輕人的迷茫、焦躁、糾結(jié),甚至無助,然而,最終,御茶卻通過這些“負(fù)面”的情緒點(diǎn)去點(diǎn)燃了積極、正面的能量。對于這些文字,這位美女老板表示:“很有共鳴感,我覺得很多人應(yīng)該有和我一樣的感覺。我們該重新審視自己的生活,生活不需要抱怨,不需要糾結(jié),它需要的是不畏艱難的決心與‘我能行’的信心。這就是御茶的品牌理念傳達(dá)給我的東西。”
如今,很多顧客稱她為“御姐老板”,這位美女老板則笑言:“就像御茶表達(dá)的一樣,其實(shí)每一個人都是生活中的御哥/御姐,只要你足夠努力,足夠自信,就可以成為你身邊或心目中的那些個性、成熟,且代表著成功的御哥/御姐。我離我心目中的‘御姐’還有一定的差距,我還會繼續(xù)努力!”