美媒稱，隨著席卷歐洲和亞洲的熱浪壓低對今年收成的預(yù)期，全球小麥價格暴漲，達到幾年來的最高點。
據(jù)美國《華爾街日報》網(wǎng)站8月4日報道，芝加哥小麥期貨價格2日達到三年來的最高點，而歐洲的一個重要基準(zhǔn)價格達到四年來新高。今年到目前為止，在巴黎交易的小麥粉價格已猛漲了33%。這導(dǎo)致了一些地區(qū)飼料價格攀升，最終可能意味著面包更貴。
高溫和干旱通常會阻礙谷物生長，降低谷物質(zhì)量?？紤]到這一點，美國農(nóng)業(yè)部預(yù)測，全球小麥庫存將自2013年以來首次出現(xiàn)下降。
迄今為止，大多數(shù)農(nóng)業(yè)分析人士說，這種妨礙小麥生長的夏季高溫是一種反?，F(xiàn)象。但全球變暖的前景使得一些觀察人士預(yù)測，世界上一些地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最終將發(fā)生重大調(diào)整。
在多年的供應(yīng)過剩之后，今年的高溫正在影響俄羅斯、烏克蘭、法國和英國等主要種植地區(qū)的小麥產(chǎn)量，同時也影響澳大利亞、中國和亞洲其他地區(qū)的小麥產(chǎn)量。
英國經(jīng)歷了40年來最炎熱的夏天，歐洲南部部分地區(qū)預(yù)計將在本周末打破最高氣溫紀(jì)錄，而6月的北京在半個世紀(jì)以來最炎熱的天氣里煎熬。
歐洲經(jīng)歷如此炎熱的夏天是不同尋常的。氣象咨詢公司雷迪恩特咨詢公司的農(nóng)業(yè)氣象學(xué)家唐納德·基尼說，這種不合時宜的高溫“已經(jīng)持續(xù)了至少幾個月，上個月氣溫一直比正常情況高約3.9至5.7攝氏度”。
歐洲小麥通常在6月和9月之間收獲，目前的收獲數(shù)據(jù)顯示出歉收。國際谷物理事會上個月把2018年至2019年歐盟小麥產(chǎn)量預(yù)測從3月的1.483億噸下調(diào)至不到1.4億噸。
市場研究公司農(nóng)業(yè)資源公司在最近的一份報告中說：“歐盟嚴(yán)重的旱災(zāi)沒有盡頭。全球小麥牛市行情方興未艾。”
