在新的經(jīng)濟形態(tài)下，人們對餐飲業(yè)有了新的需求，餐飲市場的競爭格局，人們的消費行為都在發(fā)生巨大變化。餐飲行業(yè)的入門相對比較容易，創(chuàng)業(yè)時開一家飲品店或者火鍋店并不難，但是如何適應市場的需要，在食品質(zhì)量管控、員工管理、品牌持續(xù)發(fā)展等方面都需要面對諸多難題。天策金糧餐飲管理有限公司擁有豐富的餐飲市場營銷經(jīng)驗，正在為創(chuàng)業(yè)者提供嚴謹細致的服務。

 

張忠臣，天策金糧公共事務代表、北京天策金糧餐飲管理有限公司總經(jīng)理，2012年加入河北天糧集團，任職運營總監(jiān)。2017年任職北京天策金糧餐飲管理有限公司總經(jīng)理。張忠臣善于將豐富的市場經(jīng)驗與理論相結(jié)合，注重培養(yǎng)員工的專業(yè)素質(zhì)。集團以三個“一切”的服務理念：“一切以客戶需求為導向，一切以客戶店面經(jīng)營為目標，一切以客戶滿意為核心”。指引著張忠臣和團隊不斷的完善和調(diào)整組織架構(gòu)，力求將運營服務專業(yè)化，將客戶服務真正落在實處。

在欄目錄制現(xiàn)場，張忠臣先生向主持人姚雪松介紹了天策金糧餐飲管理有限公司的發(fā)展過程。天策金糧餐飲管理有限公司，始終秉承“利他成就共贏”的核心價值觀，積極發(fā)揚綠色餐飲，專注匠心打造一流的餐飲品牌。多年來圍繞品牌技術(shù)研發(fā)、企業(yè)管理咨詢、餐飲運營、核心物料配送等核心業(yè)務領(lǐng)域不斷擴大投資規(guī)模，持續(xù)強化自主創(chuàng)新和品牌建設，深度挖掘餐飲產(chǎn)業(yè)被低估的巨大價值。

南京天策金糧，北京天策金糧和廣州天策金糧服務范圍輻射長三角、京津冀、珠三角區(qū)域，多維度引起三大中心城市集聚效應，更快捷有效地為更多消費者提供服務。公司對餐飲品牌的開發(fā)包括了：圍繞公司整體的項目規(guī)劃，確定品牌方向;經(jīng)過細致的品牌調(diào)研，市場上收集消費者信息和競爭者信息;立項后品牌包裝、產(chǎn)品研發(fā)調(diào)試。以及門店全面管理，包括項目特點、產(chǎn)品、出餐的把控、營銷活動策劃、危機處理能力等，嚴謹細致的服務滲透在每一個環(huán)節(jié)。

公司還熱心參與公益活動，現(xiàn)在正在推行“天心公益”計劃，由總經(jīng)理辦公室直接負責，可以調(diào)動公司的各個部門配合公益活動。并成立“天心公益基金”，劃撥專項經(jīng)費，并有專門人員策劃活動，參與公益。

在節(jié)目的最后，張忠臣先生表示，2018年，在餐飲行業(yè)的發(fā)展與轉(zhuǎn)型中，天策金糧積極響應天糧集團的號召，提出更高標準，跨入服務模式5.0時代。公司憑借服務塑造品牌的服務理念、獨具魅力的品牌戰(zhàn)略、完善的售后服務體系得到眾多餐飲創(chuàng)業(yè)者的高度青睞，幫助越來越多的創(chuàng)業(yè)者走向更加輝煌的夢想之路。