稻香村集團總裁周廣軍8月18日，參加由中國企業(yè)文化促進會主辦、中國企業(yè)文化促進會傳統(tǒng)文化藝術(shù)委員會承辦的 “首屆傳統(tǒng)文化藝術(shù)發(fā)展論壇”，論壇中在參與“國粹與文化自信”高端對話時周總表示：糕點是中國傳統(tǒng)美食文化中精致的代表，所謂“點心”代表華夏禮儀之邦的點點心意。蘇州在明清時代的經(jīng)濟文化中心的地位，所以稻香村的蘇式糕點和蘇繡、蘇工一樣精致典雅，有著很強的傳統(tǒng)文化基因。作為國家首批認(rèn)定的中華老字號，稻香村更有責(zé)任在海內(nèi)外傳播中式傳統(tǒng)文化。

 

稻香村集團總裁周廣軍先生（右一）參與“國粹與文化自信”高端對話

稻香村始創(chuàng)于公元1773年的蘇州，至今已經(jīng)持續(xù)經(jīng)營245年，在近兩個半世紀(jì)的發(fā)展中，稻香村有著清晰的傳承脈絡(luò)譜系，至今已經(jīng)傳承至第六代。稻香村蘇式月餅制作技藝更是于2009年便被列入江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

稻香村制作技藝傳承人：第四代徐全生（左）第五代徐紅生（中）第六代艾滿（右）

稻香村集團總裁周廣軍表示：中華民族的強大文化基因孕育出的傳統(tǒng)文化、民族文化更應(yīng)該走向世界，我們應(yīng)該用民族文化的傳播和發(fā)展為基礎(chǔ)，讓民族品牌通過文化的橋梁邁出國門走向世界。

近年來，源自蘇州的稻香村積極參與國際展會并將中式糕點售賣到全球30幾個國家及地區(qū)，是中華老字號企業(yè)走出國門的典范。