近日，國風(fēng)零食品牌味BACK重磅推出18年「那么大團(tuán)圓月餅」，直徑長達(dá)18公分，還因?yàn)轲W料豐富，口感奇特，入口不油膩，被不少消費(fèi)者稱呼為是“月餅界的一股清流”。一個(gè)大月餅里，有4種網(wǎng)紅餡料，酥香的肉松，綿軟的芋泥、咸香的蛋黃、Q彈的麻薯，很多消費(fèi)者都表示，吃過以后還想吃。
據(jù)味BACK相關(guān)工作人員介紹，這款團(tuán)圓月餅?zāi)壳疤幱陬A(yù)定發(fā)售階段，手工制作，現(xiàn)做現(xiàn)發(fā)，一天只做2000枚，想吃需要提前預(yù)定。即便如此，不少消費(fèi)者仍舊表示自己為了買到這款月餅，愿意多等待幾天。
味BACK經(jīng)過1年時(shí)間的打磨，在去年20天熱賣160萬的元光大餅基礎(chǔ)上，研發(fā)出這款全新的團(tuán)圓月餅，直徑18公分大、重達(dá)500克、少油且不膩。
隨著月餅口味的年輕化，當(dāng)下的90后、00后更喜歡的是新奇、健康又有個(gè)性的月餅，味BACK的大月餅有個(gè)性又好吃，很好地吻合了新生代年輕人的消費(fèi)取向。低脂不油膩，多吃也不怕有負(fù)擔(dān)。雖說牛蛙、小龍蝦口味等新奇口味也很受年輕人追捧，但如果拿來送給家里的長輩，貼心又體面的當(dāng)屬味BACK的團(tuán)圓月餅。
大月餅玩出新花樣
主打18公分的大月餅，一個(gè)頂10個(gè)普通月餅，這款大月餅還被年輕人玩出了新花樣。在微博、小紅書等平臺，不少愛吃一族都曬出了自己的“大餅?zāi)?rdquo;。A4腰、馬甲線都已經(jīng)成為過去，現(xiàn)如今曬大餅?zāi)槻攀峭醯馈?/p>
通過線上線下的活動宣傳、免費(fèi)試吃月餅、請小紅書KOL、微博達(dá)人為月餅站臺，曬大餅?zāi)樢呀?jīng)在年輕人中成為一種潮流。曬完了大餅?zāi)?，大餅的吃法也是多種多樣，即食、搭配酸奶吃、微波熱吃麻薯有拉絲效果，都是年輕人崇尚的新鮮吃法。
打動年輕人的，不止好吃好玩，還有大月餅背后更深層次的含義--分享。1塊大月餅足夠6個(gè)人一起食用，吃不完自然要和身邊人分享，不管是家里人還是朋友、同事，都是可以分享的好伙伴，也包含中秋的內(nèi)在含義--團(tuán)圓，和自己喜歡的人相聚在一起。
好原料加持
美味的月餅自然離不開好的原料，團(tuán)圓月餅甄選全國好物，包括臺灣麻薯、北海紅樹林海鴨蛋、廈門豬肉松和廣西荔浦芋頭。
其中，麻薯選用的是臺灣水磨糯米粉，大鍋手工攪拌后蒸熟，糯實(shí)爽滑的口感讓人難忘。芋頭選用廣西荔浦的老檳榔芋，芋頭切小塊蒸熟后，捏打搓按，排出芋頭里多余的空氣，得綿密口感。北海紅樹林出產(chǎn)的鴨蛋黃加上廈門油酥肉松，一口咬下，保證大餅入口的第一口是
面皮的酥軟，麻薯的Q彈、芋泥的綿密、肉松的酥和鴨蛋咸香的顆粒感，一口五重享受。
小紅書、下廚房、淘寶等平臺的消費(fèi)者都紛紛留言，大多評論都表示：這款團(tuán)圓月餅不僅好吃，還不膩，料很足，每一口都能吃到內(nèi)餡。家里老人、小孩都喜歡。
時(shí)下，傳統(tǒng)高油高甜的月餅已經(jīng)不再符合年輕人的胃口。低脂少油、可以多人分享食用的月餅才是年輕人最好的選擇之一。味BACK那么大團(tuán)圓月餅，融合健康與時(shí)尚理念，少油不膩，俘虜年輕人味蕾，滿足年輕人不斷升級的消費(fèi)新需求。
