8月22日，江西省食藥監(jiān)局印發(fā)《關(guān)于開展2018年農(nóng)村食品安全治理專項(xiàng)行動(dòng)的通知》，為進(jìn)一步提升農(nóng)村食品安全治理水平，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村食品安全違法違規(guī)行為得到有效遏制，江西省決定開展2018年農(nóng)村食品安全治理專項(xiàng)行動(dòng)，鼓勵(lì)探索建設(shè)統(tǒng)一的農(nóng)村集體聚餐操辦場所，引導(dǎo)農(nóng)村集體聚餐規(guī)范化；鼓勵(lì)農(nóng)村食品連鎖經(jīng)營配送，探索建立“基地+批發(fā)市場→集中配送企業(yè)→農(nóng)村銷售點(diǎn)”的供銷模式，解決“山寨食品”、過期食品進(jìn)農(nóng)村等頑疾問題。
治理辦法和內(nèi)容
以農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部、校園及周邊、鄉(xiāng)（村）鎮(zhèn)、農(nóng)村旅游景區(qū)景點(diǎn)為重點(diǎn)區(qū)域，重點(diǎn)查處生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、“兩超一非”和傍名牌、“三無”等食品等生產(chǎn)經(jīng)營行為，堅(jiān)決取締無證生產(chǎn)經(jīng)營食品的“黑窩點(diǎn)”“黑作坊”；以農(nóng)村批發(fā)市場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場、農(nóng)村學(xué)校食堂為重點(diǎn)場所，嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票等有關(guān)制度，規(guī)范食品市場準(zhǔn)入行為，確保食品質(zhì)量安全。
以農(nóng)村食品小作坊、小餐飲、小食雜店、小攤販等為重點(diǎn)對(duì)象，監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票等有關(guān)制度，做到不生產(chǎn)、不購進(jìn)、不銷售、不使用假冒偽劣和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。全面治理食品生產(chǎn)經(jīng)營者生產(chǎn)銷售過期或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的違法行為，督促其定期自查庫存食品并及時(shí)清理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品。（江南都市報(bào)）
