51歲的田某為使鍋盔更加膨松，加入含鋁的添加劑泡打粉，近日，被西安市公安局閻良分局刑事拘留。
據(jù)介紹，2018年7月11日，公安閻良分局閻良派出所聯(lián)合閻良區(qū)食藥監(jiān)局及分局食藥偵查大隊進行檢查時，發(fā)現(xiàn)人民西路安蘆市場的“小田饃店”店內(nèi)放有半袋食品添加劑復(fù)配膨松劑，他們隨即對饅頭、鍋盔及白吉餅分別抽樣提取，當場沒收違規(guī)添加劑并下令整改。
抽樣提取物檢測結(jié)果顯示，鍋盔中鋁殘留量374mg/Kg，屬于違法。
近日，閻良派出所將田某抓獲。經(jīng)審查，51歲的田某系富平縣人，他供述了其因天熱生意不好，為了提高銷量，將含鋁的添加劑“泡打粉”加入鍋盔中。田某對其涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品的犯罪行為供認不諱。
