經(jīng)歷轉(zhuǎn)型陣痛的月餅產(chǎn)品已經(jīng)基本回歸傳統(tǒng)食品和文化載體屬性。浴火重生的月餅市場，拋卻了往日備受詬病的“豪華包裝”和“天價月餅”，擁抱“健康”與“口味”。面對新的機(jī)會，各路廠商使出渾身解數(shù)，為分得一塊新的蛋糕。但有人歡喜，有人憂。有些商家絞盡腦汁，給自己的月餅使用獵奇的餡料與外形，一上市卻已是半價促銷；而味BACK在1300年前找到的【那么大·團(tuán)圓月餅】，卻一炮而紅，超過半島、美心，成為了小紅書上的月餅銷量冠軍。
 

 

　　由于制作工藝考究繁雜，讓味BACK【那么大·團(tuán)圓月餅】發(fā)貨較慢成為用戶較多反饋的問題。但這并不阻礙【那么大·團(tuán)圓月餅】成為粉絲心中首選。許多人表示，好月餅值得被等待。那這款大月餅身上究竟有著什么樣的魔力，才能引得消費(fèi)者如此的聚焦呢？
 

 

 

　　【那么大·團(tuán)圓月餅】雖然出道僅兩年，但在福建漳州已經(jīng)流行了上千年。相傳它誕生于軍隊，是漳州刺史陳元光，為犒勞開化閩南的將士，用軍糧創(chuàng)新制成的大餅。

 

　　故鄉(xiāng)水土孕育的糧食不僅可以果腹，還是最重要的精神食量。征戰(zhàn)在外，將士們想得最多的無非是回家團(tuán)圓。還能吃到親人們親手準(zhǔn)備的干糧，家的牽掛就不會斷，排除萬難贏得凱旋的斗志就不會磨滅。

 

　　味BACK團(tuán)隊在尋找大月餅的路上走得并不平坦，歷時兩個月的全國旅行，才在福建漳州遇見了它。被它厚重的歷史底蘊(yùn)與美妙的中國古早味打動，味BACK決定把它帶出漳州，讓更多的人也能親眼目睹它的美。

 

　　不同于其他的創(chuàng)新月餅，味BACK【那么大·團(tuán)圓月餅】是來自對傳統(tǒng)月餅的改良。能夠在地方流行上千年，說明了大月餅的口味接受度高。再加上味BACK對食材配方與制造工藝的改良以及食材原材料的升級，也就不難理解，為什么那么多人喜愛【那么大·團(tuán)圓月餅】并重復(fù)回購了。
 

 

 

　　雖說大月餅歷史悠久，但畢竟之前只在地方流行，不為國人熟知。許多人以為月餅就該是小小的一塊，所以在看見【那么大·團(tuán)圓月餅】18厘米大餅身后，都感到新鮮。

 

　　古樸簡約的造型，神奇的貼合當(dāng)代審美。去年，味BACK發(fā)起了#曬曬我的大餅?zāi)?的活動，成功吸引了眾多年輕人的參與，一時間大家與大月餅的合照流行于網(wǎng)絡(luò)。被引爆后的【那么大·團(tuán)圓月餅】20天大賣160萬，剛出道就一躍成為新晉網(wǎng)紅。

 

　　據(jù)了解，購買味BACK那么大·團(tuán)圓月餅的人群多為20-35歲的年輕人，生活水平較高，購買行為比較理性，對月餅的食材安全以及品質(zhì)會有更多的關(guān)注。味BACK重視用戶的建議，以用戶的呼聲來指引產(chǎn)品方向。層層精選北海紅樹林海鴨蛋、臺灣麻薯、廈門肉松，打磨生產(chǎn)工藝，致力讓每一塊月餅都同樣的優(yōu)質(zhì)。少糖少油，讓營養(yǎng)過剩的現(xiàn)代人吃得健康。美味與健康共存，怪不得年輕人寧等一周，也要選擇【那么大·團(tuán)圓月餅】。
 

 

　　我們很難去界定它究竟屬于傳統(tǒng)月餅還是新派月餅。一方面它屬于最古老的月餅之一，在福建漳州流行了上千年，有很深的群眾基礎(chǔ)；另一方面，他又確實靠著出彩的外表、新鮮豐富的口感成為了年輕人追捧的網(wǎng)紅月餅。但不管是作為曾經(jīng)的軍糧，還是現(xiàn)在的網(wǎng)紅月餅，它都發(fā)揚(yáng)著自己作為情感載體的形象，毫無保留的為人們寄存思念。