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非洲豬瘟引關(guān)注 全球頂尖動物福利專家共話世界農(nóng)場動物福利大會

   2018-09-06 中國食品網(wǎng)12160
核心提示:非洲豬瘟,將農(nóng)場動物境況再次推入了大眾的視野。9月3日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室發(fā)布消息,江蘇省無錫市宜興市某養(yǎng)殖戶發(fā)生非洲豬瘟
       非洲豬瘟,將農(nóng)場動物境況再次推入了大眾的視野。

 

9月3日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室發(fā)布消息,江蘇省無錫市宜興市某養(yǎng)殖戶發(fā)生非洲豬瘟疫情,至今為止,遼寧、河南、江蘇、浙江、安徽已相繼發(fā)生8起疫情,專家表示,“豬瘟不是人畜共患病,不會傳染給人,所以不必過于恐慌。”

為控制疫情蔓延,國家對此高度重視,在每起疫情發(fā)生后,均配備專業(yè)人員進行調(diào)研,在24小時之內(nèi)通過世界動物衛(wèi)生信息系統(tǒng)向OIE通報疫情信息;同時投入大量人力物力,對養(yǎng)殖場點進行排查,據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,截至9月1日,全國已排查場點2303.5萬個,生豬10.3億頭次,累計撲殺生豬近6000頭。

豬肉價格波動 養(yǎng)殖業(yè)受影響

不得不說,非洲豬瘟對養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生了一定影響。

數(shù)據(jù)顯示,疫區(qū)豬價出現(xiàn)明顯的下滑趨勢,毛豬出欄均價為13.74元/公斤,較第33周下跌2.3%,豬糧比為7.44:1,周比下跌2.5%。此外養(yǎng)殖上市公司也紛紛預虧,食品企業(yè)萬洲國際股價大跌7.46%,生豬養(yǎng)殖龍頭溫氏股份股價大跌超6.28%,雙匯的股票一度跌停。

國家農(nóng)業(yè)部獸藥疫苗評審委員會委員,著名動物福利專家、科學家賀東生教授表示,目前應(yīng)對非洲豬瘟的方式只能采取全面撲殺,如果不及時控制非洲豬瘟,對中國的整個養(yǎng)殖業(yè)的影響是重大的。

 

 

防患于未然 需從源頭做起

除撲殺外,能否在疫情發(fā)生之前,采用措施防患于未然呢?

日前,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長王功民說,國內(nèi)的四起疫情案例均涉用泔水飼喂生豬,不健康的喂養(yǎng)方式可能是疫病產(chǎn)生的原因。

而農(nóng)場福利從源頭上為動物健康提供了保障,福利養(yǎng)殖是用一種更為科學的方式進行飼養(yǎng),通過提供更適宜生長的空間和環(huán)境,在飼養(yǎng)過程中保障動物的身心健康,未雨綢繆,從源頭降低疫情的發(fā)生概率。

除此之外,農(nóng)場動物福利也惠及人的福利。浙江青蓮食品股份有限公司養(yǎng)殖事業(yè)部總經(jīng)理劉國良介紹,推行農(nóng)場動物福利的農(nóng)莊,豬自然生長,其后期的肉質(zhì)會更加美味;此外健康程度高的豬,生長速度會更快,降低養(yǎng)殖成本;同時人道屠宰也有助于降低豬身上激素的產(chǎn)生。

 

 

目前,世界很多國家都看到了動物福利的重要性,100多個國家已經(jīng)通過立法的方式保障動物福利。中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震指出,在經(jīng)濟社會發(fā)展中統(tǒng)籌推進農(nóng)場動物福利工作,是中國畜牧業(yè)各方從業(yè)者應(yīng)當承擔起來的歷史責任。

第二屆世界農(nóng)場動物福利大會卓有意義

為推行中國農(nóng)場動物福利進程,保障動物健康,第二屆世界農(nóng)場動物福利大會即將于10月24—25日在北京召開,會議由聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)與中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會(CAPIAC)聯(lián)合國際權(quán)威動物福利機構(gòu)舉辦。屆時全球頂尖動物福利專家與社會各界代表將借此契機,深入探討動物疫情防治,加強國際交流與合作,不斷吸收、借鑒包括農(nóng)場動物福利在內(nèi)的一切有利于推動中國農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的理念和方法。

業(yè)內(nèi)專家表示,針對我國養(yǎng)殖水平及現(xiàn)狀,動物福利大會重點在飼養(yǎng)管理、環(huán)境控制及運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的創(chuàng)新技術(shù)領(lǐng)域進行深入探討,這有利于有效的提高我國養(yǎng)殖技術(shù)水平。

農(nóng)場動物福利大會為海外開辟了一個展現(xiàn)我國福利成果的窗口,有助于提升我國國際地位;也為中國企業(yè)提供了學習國外的先進技術(shù)與國外的飼養(yǎng)理念的絕好機遇,同時為食品安全,食品質(zhì)量保駕護航,對我國未來環(huán)境、產(chǎn)品健康以及養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展都具有重要意義。

 

加拿大農(nóng)業(yè)部魁北克省舍布魯克研究發(fā)展中心肉類科學家Luigi Faucitano強調(diào),中國的農(nóng)場福利與國際接軌,會促使該行業(yè)慢慢地將其實踐與OIE標準結(jié)合起來,以便在國際市場上爭取機會,并爭取那些對動物福利友好產(chǎn)品日益感興趣的人群。

“通過農(nóng)場動物福利的推行,中國未來養(yǎng)殖理念將會發(fā)生新一輪變革,大型養(yǎng)殖大型養(yǎng)殖企業(yè)的市場占有率將會提高或增加。同時,實際生產(chǎn)中,更加關(guān)注動物本身的生物學特性及動物福利,促進智能化精準飼養(yǎng)技術(shù)的創(chuàng)新與開發(fā)。”上述業(yè)內(nèi)專家進一步表示,推行農(nóng)場動物福利,中小型養(yǎng)殖企業(yè)的養(yǎng)殖規(guī)模及模式更趨于合理化及規(guī)范化,更有利于環(huán)保并促進養(yǎng)殖業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。另外,消費者對肉類食品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)、安全性也將更加關(guān)注。

 

 
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