對(duì)于80、90后來(lái)說(shuō)，童年的味道之一肯定就是辣條了。近日，許多人倚賴的大牌子衛(wèi)龍，卻因?yàn)槭称钒踩闄z不合格，被食品藥品監(jiān)督管理局點(diǎn)名。
被點(diǎn)名的原因，和衛(wèi)龍相關(guān)產(chǎn)品里使用“山梨酸及其鉀鹽”和“脫氫乙酸及其鈉鹽”有關(guān)，因?yàn)檫@兩種食品添加劑屬于禁用物。另外被點(diǎn)名的“辣條”品牌中，還有謝博士，小鵬食品、香鐺鐺、鐘芹輝等。
針對(duì)這一情況，食藥監(jiān)管部門已要求生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，并對(duì)不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。
但衛(wèi)龍公司9月4日也在自己的官方微博上給出回應(yīng)，聲稱自己的產(chǎn)品符合地方標(biāo)準(zhǔn)。今天上午，記者走訪了幾家濟(jì)南的大型超市，發(fā)現(xiàn)衛(wèi)龍辣條，仍然被擺放在售貨架上。
記者問(wèn)道：“這辣條不是都曝光了嗎，怎么還擺在那里？”“人家說(shuō)這個(gè)東西，吃了一年都沒(méi)事。”工作人員說(shuō)道。
除了超市，銷售衛(wèi)龍辣條的網(wǎng)店也沒(méi)有對(duì)商品進(jìn)行下架處理。今天記者還發(fā)現(xiàn)，昨天衛(wèi)龍食品在微博上給出的回應(yīng)，已經(jīng)被刪除。
今年5月，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布關(guān)于征求《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 調(diào)味面制品》等4項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）意見(jiàn)的函，醞釀已久的辣條（調(diào)味面制品）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)入“落地”準(zhǔn)備階段。
記者在調(diào)查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，衛(wèi)龍食品生產(chǎn)的大面筋等相關(guān)產(chǎn)品，雖然被食藥監(jiān)部門檢測(cè)出含有“山梨酸及其鉀鹽”和“脫氫乙酸及其鈉鹽”兩種禁用物，但其配料中卻沒(méi)有明確標(biāo)出。
而也有一些生產(chǎn)廠家，在包裝袋上的配料中，標(biāo)明含有這兩種添加劑。記者發(fā)現(xiàn)，在這家超市的一些食品售賣柜臺(tái)，這樣的辣條還在正常使用。
超市工作人員說(shuō)，“他們所說(shuō)的這些東西，都是一定量以上才不行。依著他們說(shuō)，什么都不能吃了。”
因?yàn)橼吔诰W(wǎng)紅的營(yíng)銷手段，自2014年以來(lái)，衛(wèi)龍辣條幾乎“承包”了整個(gè)辣條產(chǎn)業(yè)，成了辣條的代名詞，也是整個(gè)中國(guó)辣條行業(yè)最規(guī)范的企業(yè)，但依然無(wú)法避免使用山梨酸鉀和脫氫乙酸鈉。
記者了解到，它們的主要作用就是防腐。
