9月7日上午，許昌市政府食安辦主任王三寶帶隊(duì)對(duì)我區(qū)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀摩。建安區(qū)政府食安辦主任、食藥監(jiān)局局長(zhǎng)陸軍現(xiàn)場(chǎng)匯報(bào)我區(qū)創(chuàng)建工作。全市各縣（市）區(qū)政府分管領(lǐng)導(dǎo)、食品藥品監(jiān)管部門主要負(fù)責(zé)同志等一行28人參加此次觀摩。
建安區(qū)食安辦主任、食藥監(jiān)局局長(zhǎng)陸軍首先介紹了我區(qū)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市以來(lái)，全區(qū)上下以保障人民群眾飲食安全為目標(biāo)，以落實(shí)“黨政同責(zé)”、“四個(gè)最嚴(yán)”為遵循，深入推進(jìn)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，全區(qū)食品安全形勢(shì)穩(wěn)定向好，較好的完成了階段性創(chuàng)建任務(wù)。
河南響當(dāng)當(dāng)食品有限公司是一家集生鮮蔬菜加工、速凍食品、鮮凍食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)于一體的新型民營(yíng)企業(yè)，擁有大型生產(chǎn)車間三個(gè)，冷凍庫(kù)容11000㎡，是中原速凍食品行業(yè)第一家“參觀體驗(yàn)式生態(tài)工廠”，第一家使用“全自動(dòng)散裝面粉系統(tǒng)”的企業(yè)；2010年通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證，并獲得“河南省著名商標(biāo)”殊榮。該公司嚴(yán)格把好原輔料進(jìn)廠檢驗(yàn)關(guān)和產(chǎn)品出廠關(guān)，嚴(yán)格按照《食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任暫行規(guī)定》等有關(guān)要求，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
在河南響當(dāng)當(dāng)食品有限公司，企業(yè)負(fù)責(zé)人向觀摩團(tuán)介紹了響當(dāng)當(dāng)食品有限公司企業(yè)文化、企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況、食品安全全鏈條把控、檢驗(yàn)檢測(cè)運(yùn)動(dòng)情況等，觀摩團(tuán)一行對(duì)企業(yè)高度自律并重視食品安全和主動(dòng)履行社會(huì)責(zé)任給予了肯定。
在河南煙草薄片廠，觀摩團(tuán)現(xiàn)場(chǎng)參觀了企業(yè)職工食堂，企業(yè)食堂負(fù)責(zé)人介紹了該企業(yè)職工食堂食品安全監(jiān)管工作的做法和經(jīng)驗(yàn)。河南煙草薄片公司食堂成立于2016年，餐廳在職員工14名，其中食品安全管理人員2名，為300人提供餐飲服務(wù)。同年引入健力源餐飲公司管理，健力源餐飲公司先后通過(guò)HACCP、ISO22000、ISO9001、ISO14001等管理體系認(rèn)證。食品安全是餐飲單位的頭等大事，該公司對(duì)食品安全工作常抓不懈，強(qiáng)化食品安全管理，從而保證了全體職工飲食用餐安全。
建安區(qū)國(guó)國(guó)商貿(mào)有限公司是集生鮮、蔬菜、水果、糧調(diào)、食品、百貨、等為一體的大型現(xiàn)代化綜合商場(chǎng)。該商場(chǎng)采用現(xiàn)代化商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式，按照規(guī)范、有序、安全、高效的要求進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，可為周邊3公里范圍內(nèi)5萬(wàn)多居民提供整潔、放心、舒適的購(gòu)物環(huán)境。國(guó)國(guó)商貿(mào)有限公司始終把食品安全做為首要工作，建立健全食品安全管理機(jī)構(gòu)，完善食品安全管理檔案，不斷強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品源頭管理，積極開(kāi)展快檢工作，切實(shí)保障食品安全。
在建安區(qū)國(guó)國(guó)商貿(mào)，觀摩團(tuán)聽(tīng)取了國(guó)國(guó)商貿(mào)負(fù)責(zé)人關(guān)于企業(yè)在構(gòu)建食品安全保障體系，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，檢驗(yàn)檢測(cè)運(yùn)行及建立追溯機(jī)制方面的實(shí)踐。
食品安全無(wú)小事，一粒米一盤菜，牽動(dòng)著千家萬(wàn)戶，關(guān)乎人民群眾的身體健康和生命安全。建安區(qū)將以此次創(chuàng)建觀摩為契機(jī)，持之以恒以“創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市”為主線、以“保障人民群眾飲食安全”為目標(biāo)，積極貫徹落實(shí)各級(jí)黨委政府決策部署，明確食品安全監(jiān)管責(zé)任，不斷推動(dòng)我區(qū)示范創(chuàng)建工作，保障轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”。（王春艷）
