“中秋國慶”雙節(jié)是食品安全風險集中、問題易發(fā)的時期，市食品藥品監(jiān)管局進一步增強責任意識，加強組織領導，扎實開展專項整治工作。
 

 

　　一是加強各環(huán)節(jié)監(jiān)管。在食品生產環(huán)節(jié)，加強對月餅、食用油、肉制品、乳制品、酒類、散裝食品、調味品和地方特色食品等節(jié)日熱銷等食品的監(jiān)管。在食品流通環(huán)節(jié)，以校園周邊、城鄉(xiāng)結合部、車站、旅游景點等重點區(qū)域，以商場、超市、批發(fā)市場、集貿市場、食雜店等為重點對象，以與人民群眾節(jié)日消費密切相關的月餅、兒童食品、方便食品、酒類、食用油、肉制品、水產品等為重點品種加強監(jiān)管。在餐飲服務環(huán)節(jié)，加強對旅游景區(qū)、大排檔、農家樂等承辦節(jié)日聚餐活動較多的餐飲服務單位以及城鄉(xiāng)結合部等區(qū)域餐飲服務提供者的監(jiān)督檢查，同時做好農村自辦宴席及農家樂經營戶食品安全宣傳和指導工作。
 

 

　　二是加強抽檢。開展節(jié)日期間消費量大與公眾生活息息相關的食品抽檢工作，抽檢結果在有關媒體進行公開，引導公眾理性消費。

 

　　三是做好宣傳引導工作。創(chuàng)新宣傳模式，拓寬宣傳渠道，利用節(jié)日人群聚集的特點，做好有關食品法律法規(guī)和科普知識的宣傳以及消費警示，引導公眾和食品生產經營者把好“食品原料、食品儲存、食品加工、餐具消毒、食品食用”五道關口，防止食物中毒事件發(fā)生。截止目前，已排查食品生產經營和餐飲服務單位500余家次，收繳假冒偽劣食品300余公斤，整改120余家次，立案4起，罰款2萬元。