2018年9月26日，由兜約下飯菜品牌主辦，上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會、上?？倧N聯(lián)盟精英會、江浙滬中式快餐專委會、弘博餐飲聯(lián)盟、眾郝創(chuàng)意咨詢等單位參加的“兜約杯第一屆星廚爭霸賽&星廚邀請賽”（以下簡稱星廚大賽）在上海隆重舉行。

　　兜約創(chuàng)始人楊躍軍，總廚聯(lián)盟會長葉卓堅、中國飯店協(xié)會首批中國烹飪大師王偉、眾強聯(lián)盟創(chuàng)始人吳志強、上海精致生活創(chuàng)始人吳龍躍、總廚聯(lián)盟執(zhí)行會長楊海、江浙滬中式快餐聯(lián)盟秘書長楊豐溢出等眾多業(yè)內(nèi)重量級大師齊聚現(xiàn)場，共同見證本次星廚大賽圓滿舉辦。

　　正如兜約品牌一直堅持并倡導(dǎo)的品牌文化那樣，嚴選新鮮食材，堅持小灶現(xiàn)炒，鍋氣入味三分。不管是獨自加班、還是家庭聚會、朋友聚餐，無論何時在兜約都可以享受一頓星級大廚親自操刀小灶現(xiàn)炒的下飯菜。本次大賽的大廚們也將這種品質(zhì)展現(xiàn)給眾多的觀眾朋友。

　　主持人首先依次介紹了出席本次星廚大賽的評委們，他們的到來引起現(xiàn)場粉絲觀眾們的陣陣歡呼。

　　大廚軍團們也跟隨禮儀小姐的引導(dǎo)走上舞臺登場亮相，此時現(xiàn)場的大賽氛圍也達到高潮。

　　大廚退場的同時第一組的參賽選手們便投入到創(chuàng)意菜的限時20分鐘的制作比拼當(dāng)中。

　　總廚聯(lián)盟會長、上海五洲國際大飯店行政總廚、東方美食客座教授、名廚行業(yè)委員會理事葉卓堅先生為星廚大賽做了精彩致辭。葉會長談及了大賽現(xiàn)場良好的互動氣氛，并預(yù)祝本次兜約杯第一屆星廚爭霸賽&星廚邀請賽順利舉辦。

　　隨后，兜約品牌創(chuàng)始人、美食家、餐飲資深人士楊躍軍先生為大賽獻上了致辭。本次星廚大賽既是上海餐飲行業(yè)內(nèi)權(quán)威的廚藝評定平臺，也是兜約品牌升級的布局中尤為關(guān)鍵的第一場重要活動。楊躍軍先生最后預(yù)祝本次大賽所有的參賽廚師們都有卓越的表現(xiàn)。

　　星廚大賽在四組創(chuàng)意菜的比拼同時，也為觀眾們呈現(xiàn)了刀工show和完美克數(shù)的對決。刀工show由5位大廚帶來了專業(yè)而又震撼的雕刻和切絲技藝。現(xiàn)場的評委、嘉賓及粉絲們都拿起手機記錄下這精彩的瞬間。

　　完美克數(shù)的對決則更多了一分趣味性，由現(xiàn)場觀眾們在星廚大賽的互動群內(nèi)指定出廚師們要抓取食材的具體克數(shù)，廚師們隨即進行相應(yīng)比拼。

　　創(chuàng)意菜的比拼無疑是最抓人眼球的環(huán)節(jié)。共20名大廚分為四組依次將自己的作品呈現(xiàn)至場內(nèi)的觀眾面前。評委們親自將一道道菜肴進行品嘗，隨即為各個作品打分。每位大廚的作品都極具創(chuàng)意和質(zhì)感，在形態(tài)與色澤上首先就體現(xiàn)出了專業(yè)水準?，F(xiàn)場的評委們以專業(yè)的角度為這些菜肴作品進行了細致點評，觀眾們也加深了對烹飪與美食的理解和感悟。

　　在本次星廚大賽的后半場中，主持人引導(dǎo)全場觀眾一起進行問答互動，并向幸運粉絲們送上了專屬禮物，將場內(nèi)的氣氛推至又一個高潮。

　　最終，全部比賽環(huán)節(jié)結(jié)束，大賽計分組秉著公平、公正、公開的原則，將評審結(jié)果統(tǒng)計出最終的獲獎名單。

　　至此，兜約杯第一屆星廚爭霸賽&星廚邀請賽評選出冠亞季軍及優(yōu)秀大廚、七星大廚、最具人氣獎、最具特色獎、最佳創(chuàng)意獎等獎項。評委們依次為獲獎大廚頒發(fā)獎杯、證書、獎金及獎品，并為他們送上衷心的祝賀。

　　美好的時光總是稍顯短暫，2個小時的星廚大賽宣告結(jié)束，所有在場的嘉賓及工作人員和粉絲朋友們一同拍攝大合影留念，為此次星廚大賽畫下了圓滿的句號。

　　兜約杯第一屆星廚爭霸賽&星廚邀請賽的成功舉辦也預(yù)示著第二屆星廚大賽將在更加出色的籌劃中如期而來。同時，兜約品牌發(fā)布會將在11月隆重舉辦。兜約追尋的不僅僅是美食，還有對于生活最大限度的憧憬。未來每一個美好的日子，兜約將與你一起見證。