告別中秋，喜迎國慶。“節(jié)日吃點什么好”一直是人們關(guān)注熱議的話題。而蘇州稻香村作為網(wǎng)紅老字號，一直堅持用糕點弘揚中國傳統(tǒng)文化，提升節(jié)日的幸福感、儀式感。其實，在今年中秋佳節(jié)，蘇州稻香村就狠狠地刷了一波存在感。
自蘇州稻香村搭上電商快車以來，銷量一路飆紅。“老字號味道就是好”、“好吃又好看”“吃稻香村的月餅，過中秋才更有儀式感。”消費者評價道。日前，根據(jù)2018年天貓平臺數(shù)據(jù)顯示，蘇州稻香村月餅銷量已突破1.9億大關(guān)，相比去年增長約4200萬，再度榮登天貓月餅成交排行榜榜首，印證了蘇州稻香村已成為深受消費者喜愛的網(wǎng)紅老字號。
進入電商以來，蘇州稻香村不拘泥于原有的品牌優(yōu)勢，與時俱進，積極探索網(wǎng)絡(luò)銷售渠道，為中華老字號企業(yè)開辟出一條“稻香村+互聯(lián)網(wǎng)”的新型營銷模式。目前，每年的月餅成交量始終保持穩(wěn)健增長，并以冠軍之姿持續(xù)領(lǐng)銜糕點行業(yè)，可謂坐穩(wěn)天貓月餅類銷量的頭把交椅。據(jù)天貓平臺數(shù)據(jù)顯示，位列天貓月餅品牌成交排行榜單的?？瓦€有美心、華美、廣州酒家、五芳齋等品牌，不同品牌主打的月餅產(chǎn)品各有特色，也頗受消費者認(rèn)可。而值得注意的是，同樣因“稻香村”品牌而聞名的北京稻香村也在去年和今年榮登此榜單。
不過，與蘇州稻香村1.9億的成交量相比，北京稻香村5700萬的成交量顯然遜色不少，近3倍的成交數(shù)據(jù)差讓人不得不唏噓坐嘆：兩個半世紀(jì)的老字號的實力的確所向披靡，蘇州稻香村的正宗地位無可撼動！而這與蘇州稻香村2009年率先涉足電商領(lǐng)域，研究出了特色的“互聯(lián)網(wǎng)+稻香村”的電商模式不無相關(guān)。近年來，天貓、京東等電商平臺數(shù)據(jù)表明，蘇州稻香村已連續(xù)多年坐穩(wěn)主流電商平臺糕點品類冠軍的寶座。
為什么老字號蘇州稻香村如此受歡迎？據(jù)了解，作為國家首批認(rèn)定的中華老字號品牌，蘇州稻香村起源于公元1773年，距今已有245年的歷史，是乾隆皇帝親賜牌匾而名揚天下的中式傳統(tǒng)糕點品牌代表，新中國成立后更是中國食品工業(yè)協(xié)會評定的月餅龍頭企業(yè)，其蘇式月餅制作技藝早在2009年就被列入江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄。蘇州稻香村在產(chǎn)品上堅持“工匠精神”，“我們從糕點制作的原料環(huán)節(jié)的要求就非常苛刻，比如玫瑰花要采哪里的、采哪個季節(jié)的、是采頭茬還是二茬的，我們都有非常嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和要求”，稻香村集團總裁周廣軍曾在視頻直播中表示，蘇州稻香村從產(chǎn)品研發(fā)到銷售的流程始終堅持“三個尊重”，即對食材的尊重、對傳統(tǒng)技藝的尊重、對消費者的尊重，對各個環(huán)節(jié)的嚴(yán)格把關(guān)，來保證消費者吃得放心、吃得美味。
伴隨著科技發(fā)展、時代進步，蘇州稻香村一直深刻洞察消費者的消費需求變化，在堅守傳承蘇式糕點制作技藝的基礎(chǔ)上，從產(chǎn)品到銷售模式不斷進行創(chuàng)新探索和嘗試。研發(fā)糖醇新品，引領(lǐng)低糖低油新趨勢；聯(lián)手中茶、東阿阿膠，出爐“養(yǎng)生”系列月餅、茶餅禮盒等，將美味與養(yǎng)生、茶文化與糕點文化完美結(jié)合；與功夫熊貓、劍俠情緣等IP合作，貼合年輕消費者新需求；玩轉(zhuǎn)AR+嘻哈、將3D打印技術(shù)融入月餅禮盒，創(chuàng)造糕點營銷新潮流……老字號不拘舊傳統(tǒng)，將“稻香村”這一金字招牌擦得愈發(fā)明亮。正是憑借著對傳統(tǒng)的傳承和趨勢的敏銳嗅覺，蘇州稻香村才打造出了一款又一款“網(wǎng)紅”糕點，“收割”了一波又一波粉絲。
國慶黃金周如期而至，不管是回到家里和家人團聚，還是遠(yuǎn)行出游感受世界的精彩，都可以來上一份正宗、美味的中式糕點，品味蘇州稻香村的純與真，盡情享受小長假帶來的愜意和歡樂。
