據(jù)北京市食藥監(jiān)局網(wǎng)站消息，近日，北京市食藥監(jiān)局組織抽檢了餐飲食品、啤酒、谷物粉類制品、瓶/桶裝飲用水、其他糧食加工品（不含谷物粉類制品）、豆制品、水果、醬腌菜、食用油、油脂及其制品9類食品共542批次樣品，其中合格樣品537批次，不合格樣品5批次。
其中餐飲食品176批次，合格樣品172批次，不合格樣品4批次；啤酒157批次，全部合格；谷物粉類制品60批次，全部合格；瓶/桶裝飲用水32批次，全部合格；其他糧食加工品（不含谷物粉類制品）30批次，全部合格；豆制品29批次，全部合格；水果28批次，全部合格；醬腌菜25批次，全部合格；食用油、油脂及其制品5批次，其中合格樣品4批次，不合格樣品1批次。
不合格樣品情況包括北京饞嘴貓餐飲服務(wù)有限公司使用、消毒的杯子、骨碟，北京鑫百萬金科園餐飲服務(wù)有限公司使用、消毒的斜料碟、方料碟，不合格項(xiàng)目均為大腸菌群，經(jīng)檢測實(shí)測值均為檢出/50cm2，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為不得檢出/50cm2。
北京沁香苑食府使用的煎炸過程油，不合格項(xiàng)目為極性組分，經(jīng)檢測實(shí)測值為32.8%，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為≤27%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)股份有限公司。
