根據(jù)甘肅省人民政府辦公廳《關(guān)于做好非洲豬瘟等動(dòng)物疫病防控工作的通知》。為從源頭有效保障肉及肉制品質(zhì)量安全，9月初瓜州縣城市食品藥品監(jiān)督管理所對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、餐飲單位、冷庫(kù)等肉及肉制品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開(kāi)展專項(xiàng)檢查。此次檢查出動(dòng)監(jiān)管人員36人次。檢查生鮮肉零售28家，水產(chǎn)批發(fā)5家，大型商超2家，冷鮮肉批發(fā)銷(xiāo)售3家。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了經(jīng)營(yíng)者銷(xiāo)售的肉及肉制品來(lái)源，是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度、是否索取留存檢驗(yàn)檢疫票據(jù)等情況，同時(shí)，對(duì)出售的鮮肉及冷鮮肉是否經(jīng)檢疫，檢驗(yàn)合格后是否加蓋兩章(動(dòng)物檢疫合格章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格章)、出具兩證(動(dòng)物產(chǎn)品合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證)，冷鏈運(yùn)輸過(guò)程等進(jìn)行了全面檢查。檢查過(guò)程中未發(fā)現(xiàn)遼寧省、黑龍江省等疫區(qū)調(diào)運(yùn)的生豬及生豬產(chǎn)品。在檢查的同時(shí)，大力開(kāi)展宣傳教育，使食品經(jīng)營(yíng)者充分認(rèn)識(shí)到銷(xiāo)售不合格肉品帶來(lái)的安全隱患和社會(huì)危害，提高經(jīng)營(yíng)者的安全意識(shí)和防范意識(shí)，引導(dǎo)社會(huì)各界共同監(jiān)督，確保人民群眾吃上“放心肉”。

 

　　瓜州縣食品藥品監(jiān)督管理局城市所 周文偉