11月14日，渭南市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布抽檢信息稱，近期，渭南市食品藥品監(jiān)督管理局抽檢熟肉制品、生濕面制品、半固體調(diào)味料、發(fā)酵面制品、再制蛋類、淀粉制品、非發(fā)酵型豆制品、蔬菜干制品、油炸面制品等餐飲食品45批次，合格樣品36批次，不合格樣品9批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
一、總體情況：共抽檢餐飲食品45批次，其中合格36批次，不合格9批次。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
?。ㄒ唬┪寄鲜腥A山景區(qū)百姓食府經(jīng)銷的白吉餅鋁的殘留量（以干樣品計(jì)）檢出值為490mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用；
?。ǘ┖详柨h華帷居大酒店經(jīng)銷的紅薯粉鋁的殘留量（以干樣品計(jì)）檢出值為300mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg；
?。ㄈ└黄娇h麗都飯店經(jīng)銷的粉條鋁的殘留量（以干樣品計(jì)）檢出值為443mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg；
（四）潼關(guān)縣清真牛肉煮饃店經(jīng)銷的糖蒜苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢出值為1.47g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為小于等于1.0g/kg；
?。ㄎ澹╀P(guān)縣迎春小吃店經(jīng)銷的粉條鋁的殘留量（以干樣品計(jì)）檢出值為522mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg；
?。╀P(guān)縣蜀香魚莊經(jīng)銷的腌蘿卜干苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢出值為5.03g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1.0g/kg；
（七）標(biāo)識(shí)大荔縣趙渡鎮(zhèn)永利麻花加工部生產(chǎn)的麻花鋁的殘留量（以干樣品計(jì)）檢出值為204mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg；
（八）標(biāo)識(shí)大荔縣趙渡鎮(zhèn)永利麻花加工部生產(chǎn)的麻花鋁的殘留量（以干樣品計(jì)）檢出值為240mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg；
（九）標(biāo)識(shí)河南省熙康食品有限公司生產(chǎn)的土豆面條脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.039g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得添加。
以上產(chǎn)品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為渭南市食品藥品檢驗(yàn)所。
三、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營單位所在地潼關(guān)縣、合陽縣、富平縣、大荔縣、華陰市、華州區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，依法予以查處，及時(shí)將核查處置情況報(bào)市食品藥品監(jiān)督管理局并向社會(huì)公布。
