本報(bào)訊 11月16日，記者從青海省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，為切實(shí)抓好食品生產(chǎn)監(jiān)管，著力提升監(jiān)管工作的針對(duì)性和有效性，科學(xué)防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，防控食品安全事件的發(fā)生，我省將于今年11月至明年6月開展為期六個(gè)月的粉絲粉條和面制品生產(chǎn)專項(xiàng)整治工作。

 

　　專項(xiàng)整治工作按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，落實(shí)日常監(jiān)督檢查責(zé)任，督促食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，不斷提升食品生產(chǎn)主體質(zhì)量安全管理水平，解決粉絲粉條和面制品中鋁含量超標(biāo)問題，提振消費(fèi)者食品安全信心，切實(shí)保障全省“含鋁”食品安全。

 

　　此次整治工作的內(nèi)容包括重點(diǎn)食品生產(chǎn)單位（含食品生產(chǎn)加工小作坊）、重點(diǎn)產(chǎn)品及食品標(biāo)志標(biāo)簽。重點(diǎn)檢查粉絲粉條、面制品生產(chǎn)單位的原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)情況、食品生產(chǎn)條件、生產(chǎn)加工過程控制、出廠檢驗(yàn)、標(biāo)志標(biāo)簽等，深入排查超范圍超限量使用食品添加劑、非法添加非食用物質(zhì)、使用不合格原料生產(chǎn)食品、不按安全標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)等食品安全隱患。

 

　　對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，要立即核查，嚴(yán)懲重處；涉及上游環(huán)節(jié)或其他區(qū)域的，要及時(shí)通報(bào)案件線索，聯(lián)查聯(lián)動(dòng)；涉嫌犯罪的，依法移交公安機(jī)關(guān)。要嚴(yán)格落實(shí)原食品藥品監(jiān)管總局和公安部聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于加大食品藥品安全執(zhí)法力度嚴(yán)格落實(shí)食品藥品違法行為處罰到人的規(guī)定》要求，加大對(duì)違法行為的懲治力度，堅(jiān)決落實(shí)違法行為“處罰到人”，對(duì)違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員，依法追究法律責(zé)任，實(shí)施禁業(yè)限制。