近期,寶雞市食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品(含餐飲具)、豆制品、糕點、肉制品、乳制品、調(diào)味品等6類109批次樣品,合格101批次,餐飲具不合格8批次。
11月19日,從該局稽查科了解到,此次抽檢的總體情況:豆制品11批次、糕點2批次、肉制品2批次、乳制品1批次、調(diào)味品2批次均未檢出不合格樣品;餐飲食品(含餐飲具)91批次,不合格餐飲具8批次。
其中,不合格產(chǎn)品情況如下:寶雞市高新開發(fā)區(qū)三味漁府餐廳使用的水滴盤; 味司農(nóng)餐飲體驗中心使用的骨碟;隴縣快樂元素自助餐廳使用的口杯; 隴縣天逸酒店有限責任公司火鍋城使用的料碗;鳳縣雙石鋪鎮(zhèn)伊蘭飯店使用的長盤和泡饃碗;千陽縣金華大酒店使用的方盤;千陽縣嘉和酒店使用的面碗。以上7家企業(yè),8批次餐飲具均檢出大腸菌群,標準規(guī)定不得檢出。檢驗機構(gòu)為寶雞市食品藥品檢驗檢測中心。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,企業(yè)所在地高新區(qū)、隴縣、鳳縣、千陽縣食品藥品監(jiān)管部門已要求有關(guān)單位立即采取措施,控制風險,并依法予以查處。查處情況于2018年12月20日前報寶雞市食品藥品監(jiān)督管理局并向社會公布。