近期,寶雞市食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品(含餐飲具)、淀粉及淀粉制品、豆制品、糧食加工品、肉制品、水果制品、調(diào)味品、飲料等8類79批次樣品,合格70批次,餐飲具不合格9批次。
12月10日,記者從該局通報(bào)中了解到,此次檢測項(xiàng)目,根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),個(gè)別項(xiàng)目不合格,其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。淀粉及淀粉制品1批次、豆制品6批次、糧食加工品1批次、肉制品6批次、水果制品1批次、調(diào)味品7批次、飲料8批次均未檢出不合格樣品;餐飲食品(含餐飲具)49批次,不合格餐飲具9批次。不合格產(chǎn)品情況如下:
寶雞市渭濱區(qū)番小茄骨湯火鍋串串香寶隆店使用的料碗;
寶雞高新開發(fā)區(qū)譚廚餐館使用的圓盤;
寶雞小龍坎餐飲管理有限公司使用的料碗;
寶雞于記餐飲有限公司使用的湯碗;
眉縣首善鎮(zhèn)印象錦里火鍋店使用的料碗;
眉縣首善鎮(zhèn)菜優(yōu)多涮烤店使用的料碗;
隴縣邁德思客快餐店使用的米線碗;
鳳縣雙石鋪鎮(zhèn)常樂酒店使用的花邊圓盤;
千陽縣恒鑫旺豪都大酒店使用的面碗;
以上9家餐飲企業(yè)餐飲具檢出大腸菌群,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得檢出。對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題,企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門已要求有關(guān)單位立即采取措施,控制風(fēng)險(xiǎn),并依法予以查處。