聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）以及聯(lián)合國兒童基金會（Unicef）近日公布的調(diào)查數(shù)據(jù)表明，智利的食品結(jié)構(gòu)不合理問題已經(jīng)連續(xù)3年惡化。
智利網(wǎng)站“24horas”12月13日報道，糧農(nóng)組織指出，盡管智利每年生產(chǎn)的水果和蔬菜是民眾需求量的3倍，但智利的食品結(jié)構(gòu)不合理問題依然沒有得到解決，反而繼續(xù)惡化。專家認(rèn)為，水果和蔬菜的出口也從側(cè)面導(dǎo)致這一現(xiàn)象的發(fā)生。
2014到2016年間，飲食不合理的智利民眾比例為3.9%，而在2015到2017年間，飲食不合理的智利民眾比例達(dá)到了4.4%，與前一個階段相比增長了0.5%。
報告指出，生活在極端貧困環(huán)境中的公民必定存在食品方面的問題。“一個國家在制定極端貧困線的時候一般會用食品成本來計算，生活在極端貧困線以下居民必定沒有足夠的收入購買基本食物，也加劇了這部分智利民眾的飲食不合理情況。”研究人員說道。
糧農(nóng)組織指出，飲食結(jié)構(gòu)的不合理使得智利正成為拉丁美洲超重比例前十的國家。2016到2017年間的智利全國健康調(diào)查表明，智利的肥胖率已經(jīng)達(dá)到了28%，女性的肥胖率達(dá)到了31%。該調(diào)查還指出，久坐不動是引起肥胖的最主要原因，86.7%的受訪者表示，在最近一個月內(nèi)他們都沒有規(guī)律的進(jìn)行體育鍛煉。
