12月14日，蘇州市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于公布蘇州市級食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2018年第50期）》。本次公告的監(jiān)督抽檢信息共涉及9類食品236批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品234批次，不合格樣品2批次。
其中，抽檢糧食加工品9批次，1批次不合格；抽檢炒貨食品及堅(jiān)果制品10批次，全部合格；抽檢乳制品100批次，全部合格；抽檢豆制品5批次，全部合格；抽檢水果制品10批次，全部合格；抽檢速凍食品36批次，全部合格；抽檢糖果制品12批次，全部合格；抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品23批次，全部合格；抽檢餐飲食品31批次，1批次不合格。
本次抽檢中炒貨食品及堅(jiān)果制品以糖精鈉、二氧化硫、大腸菌群等為主；速凍食品以鉛、過氧化值、脫氫乙酸等為主。主要發(fā)現(xiàn)不合格長盤、菜盤1批次，檢出大腸菌群；不合格水磨年糕1批次，檢出脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）。
針對發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，相關(guān)部門組織了現(xiàn)場指導(dǎo)，幫助生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)完善管理，不斷提高企業(yè)食品安全意識和管理水平，對不合格食品和相關(guān)產(chǎn)品涉及的生產(chǎn)經(jīng)營單位依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理。
不合格產(chǎn)品信息
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序號
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標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
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標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位所在地址
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食品名稱
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規(guī)格型號
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商標(biāo)
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生產(chǎn)日期/批號（采樣日期）
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不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
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分類
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檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
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備注
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1
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相城區(qū)元和關(guān)東情餐飲店
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蘇州市相城區(qū)元和街道人民路4555號（蘇繁花商業(yè)中心5棟3008、3009號）
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長盤、菜盤
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采樣日期： 2018年10月18日
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大腸菌群║實(shí)測值：檢出║標(biāo)準(zhǔn)值：不得檢出
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餐館用餐飲具（含陶瓷、玻璃、密胺餐飲具）
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蘇州出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫綜合技術(shù)中心
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2
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蘇州良香食品有限公司
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蘇州市吳中經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)雙橋村
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蘇州良香食品有限公司
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蘇州市吳中經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)雙橋村
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水磨年糕（其他水磨年糕）
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400g/袋
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2018/9/23
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脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）║0.166g/kg║不得檢出
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其他糧食加工品
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蘇州出入境綜合檢驗(yàn)檢測中心
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復(fù)檢不合格
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