日前，襄陽市谷城食品藥品監(jiān)督管理局組織開展白酒小作坊專項(xiàng)檢查行動(dòng)。
在本次專項(xiàng)檢查中，谷城食藥局執(zhí)法人員嚴(yán)格檢查白酒小作坊資質(zhì)情況，營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍是否涵蓋生產(chǎn)行為、是否依法取得食品小作坊生產(chǎn)許可證，是否采用固態(tài)法白酒加工工藝、是否規(guī)定配備甲醇快速檢測設(shè)備，白酒小作坊業(yè)主嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，是否落實(shí)了食品安全管理制度，建立健全白酒小作坊監(jiān)管檔案，消除監(jiān)管“死角”。
禁止小作坊生產(chǎn)配制酒，只能生產(chǎn)散裝或簡易包裝的固態(tài)法白酒。禁止白酒小作坊的管道、設(shè)備、容器以及包裝材料，包括瓶蓋、瓶塞等使用含塑化劑的食品材料。
此外，在檢查中要求白酒的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)需注明生產(chǎn)者名稱、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、酒精度等信息；生產(chǎn)地址、聯(lián)系方式、小作坊生產(chǎn)許可證編號(hào)等內(nèi)容。
本次專項(xiàng)檢查期間，谷城食藥監(jiān)局先后對(duì)5家白酒小作坊不規(guī)范的行為下達(dá)了責(zé)令整改通知書。
