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圣誕節(jié)南加州華人中餐館生意火爆

   2018-12-27 華人生活網(wǎng)7200
核心提示:  在南加州的非華人社區(qū),人們在平安夜和圣誕節(jié)這兩天外出品嘗中餐已經(jīng)成為一個傳統(tǒng),而且這個傳統(tǒng)可以追溯道19世紀(jì),距今至少
  在南加州的非華人社區(qū),人們在平安夜和圣誕節(jié)這兩天外出品嘗中餐已經(jīng)成為一個傳統(tǒng),而且這個傳統(tǒng)可以追溯道19世紀(jì),距今至少已經(jīng)100多年了。
 
  據(jù)KABC新聞網(wǎng)報道,平安夜和圣誕節(jié)這兩天,在非華人社區(qū)的中餐館是最繁忙的兩天,不論是中餐館的老板還是廚師或者跑堂,人人都那么忙忙碌碌,但是也是報酬豐厚的兩天。
 
  以洛杉磯好萊塢影城的“青蘋果”中餐館為例,平安夜和圣誕節(jié)這兩天接待的食客約么有1000來位,是平時假日接待客人的雙倍。店東之一的金姓男子(Thomas Jin)說,這兩天生意特別火爆,跑堂(服務(wù)生)很忙,從餐桌到廚房都是一路小跑的。不過,在中餐館打工的跑堂這兩天拿到的小費(fèi)也比平常假日多,因?yàn)閬沓燥埖目腿藗冊谑フQ節(jié)期間也出手比較大方。
 
  在非華人社區(qū)的中餐館,客人最喜歡什么菜式呢?金姓店東說,客人點(diǎn)的菜式最多的還是左宗棠雞和餛飩湯。
 
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