12月28日，記者在“皇姑區(qū)2018年食品安全監(jiān)督抽檢工作新聞通氣會”上了解到，2018年，皇姑區(qū)市場監(jiān)督管理局在全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、大中型餐館、超市、農(nóng)貿(mào)市場、建筑工地食堂、學(xué)校（托幼）食堂和小熟食店等場所開展食品安全監(jiān)督抽檢共計(jì)1859批次，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1857批次，不合格樣品2批次，合格率為99.89%，比2017年提高1.51個百分點(diǎn)。
截至11月末，該局已完成對肉制品、蛋制品、飲料、乳制品等29個食品大類開展抽檢監(jiān)測1859批次，其中，農(nóng)獸藥殘留930批次，全面覆蓋食品生產(chǎn)、流通、餐飲和食用農(nóng)產(chǎn)品四個環(huán)節(jié)。在抽檢的29類食品中，抽檢餐飲環(huán)節(jié)320批次，合格率為100%；抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品930批次，合格樣品928批次，合格率為99.78%，不合格樣品2批次；抽檢生產(chǎn)環(huán)節(jié)50批次，合格率為100%；抽檢流通環(huán)節(jié)559批次，合格率為100%。
在全年監(jiān)督抽檢中，共有2批次樣品相關(guān)項(xiàng)目被判定不合格，主要表現(xiàn)在農(nóng)藥殘留和生物毒素超標(biāo)兩方面。分別為，某超市所售食用農(nóng)產(chǎn)品（油菜）有1批次樣品被檢出克百威項(xiàng)目實(shí)測值超標(biāo)；某流通企業(yè)有1批次樣品被檢出黃曲霉毒素B1實(shí)測值超標(biāo)。
皇姑區(qū)市場監(jiān)督管理局針對2批次不合格產(chǎn)品（樣品），已責(zé)令相關(guān)食品經(jīng)營者立即對問題食品采取封存庫存，暫停銷售，召回等措施，以此控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，責(zé)令其認(rèn)真排查問題發(fā)生的原因并進(jìn)行整改，并對上述2家單位依法作出行政處罰。
下一步，皇姑區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)采取有效工作措施，依法規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者行為，不斷加大日常監(jiān)管力度。針對主要問題，認(rèn)真做好原因分析和綜合治理，及時(shí)做出針對性的預(yù)防和監(jiān)督措施，督促企業(yè)強(qiáng)化質(zhì)量管理和自律意識。對食品生產(chǎn)經(jīng)營者存在的違法行為，堅(jiān)決查處，毫不手軟。
