2018年，我們見證了餐飲創(chuàng)新變量增多、維度更加復(fù)雜，見證了科技驅(qū)動(dòng)大環(huán)境下的行業(yè)重塑……

變革和壓力讓餐飲創(chuàng)新迷霧重重，唯有從根部蓄力、科技創(chuàng)新，才能讓餐飲行業(yè)有穿越迷霧的力量。

12月28日，回歸基本·中國(guó)餐飲創(chuàng)新大會(huì)（2019冬季峰會(huì)）在北京中國(guó)大飯店舉行。上千餐飲人匯集在北京，一起回望2018，激蕩2019，探討餐飲經(jīng)營(yíng)的原點(diǎn)命題。

作為本次大會(huì)的重要環(huán)節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)揭曉了中國(guó)餐飲創(chuàng)新力TOP100，紅火臺(tái)前中后臺(tái)一體化方案獲得“2018中國(guó)餐飲最具創(chuàng)新力TOP100年度餐飲服務(wù)商”大獎(jiǎng)。

現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)?wù)掌?/p>

紅火臺(tái)，由用友集團(tuán)與海底撈集團(tuán)共同發(fā)起成立，致力于用先進(jìn)科技與最佳實(shí)踐幫助餐飲企業(yè)通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)快速成長(zhǎng)與可持續(xù)發(fā)展。

從2016年開始紅火臺(tái)用了兩年多時(shí)間投入巨資研發(fā)并實(shí)現(xiàn)了餐飲數(shù)字化、一體化、智能化。2018年幫助海底撈實(shí)現(xiàn)了首家智慧餐廳，輸出了全國(guó)首個(gè)前中后臺(tái)一體化的智慧餐飲運(yùn)營(yíng)服務(wù)平臺(tái)，包括六大智能化服務(wù)：智能云會(huì)員、智能云餐廳、智能人力、智能供應(yīng)鏈、智能財(cái)務(wù)和智能數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)。為餐飲企業(yè)提供微咨詢、信息化、大數(shù)據(jù)三位一體的數(shù)字化運(yùn)營(yíng)服務(wù)。

“紅火臺(tái)以‘創(chuàng)造客戶價(jià)值、相伴客戶成長(zhǎng)’為核心經(jīng)營(yíng)理念，正在為越來越多的餐飲企業(yè)提供高質(zhì)量、重效果的數(shù)字化運(yùn)營(yíng)服務(wù)。”紅火臺(tái)創(chuàng)始人兼總裁涂輝表示：“2019年，是大多數(shù)餐飲企業(yè)面臨生存壓力最大的一年。紅火臺(tái)希望通過輸出智能化運(yùn)營(yíng)服務(wù)，幫助中大型連鎖餐飲企業(yè)回歸本質(zhì)、創(chuàng)新蛻變、夯實(shí)基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng)和持續(xù)發(fā)展。”