為保障春節(jié)期間廣大人民群眾舌尖上的安全，進(jìn)一步加強(qiáng)食品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控力度，鎮(zhèn)原縣食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心提早謀劃，結(jié)合雙節(jié)食品消費(fèi)重點(diǎn)品種和高風(fēng)險(xiǎn)品種，制定了風(fēng)險(xiǎn)抽檢和食品安全快速檢測(cè)工作方案，并對(duì)縣城區(qū)各大型超市進(jìn)行集中抽樣檢測(cè)，此次抽檢以肉制品、蔬菜水果、食用油、脫水蔬菜、干果、糖果、蜜餞、粉條、水產(chǎn)品、魚丸等為重點(diǎn)，檢驗(yàn)項(xiàng)目涉及亞硝酸鹽、酸價(jià)、過氧化值、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌以及農(nóng)藥殘留、二氧化硫、吊白塊、甲醛、注水肉等多個(gè)參數(shù)。截至目前已抽檢70余批次，此項(xiàng)工作正在進(jìn)行中。中心將充分發(fā)揮食品檢驗(yàn)檢測(cè)的技術(shù)支撐作用，全面開展安全問題隱患和風(fēng)險(xiǎn)排查，切實(shí)保障百姓食品安全，確保全縣人民度過一個(gè)祥和安順的春節(jié)。 尤芳芳