2019年1月21日，蕪湖市食品藥品監(jiān)督管理局公布2019年第4期食品抽檢信息。本次抽檢1類(lèi)食品炒貨食品及堅(jiān)果制品1批次。其中，合格0批次，不合格1批次。
本次抽檢的炒貨食品及堅(jiān)果制品主要包括花生等炒貨類(lèi)。抽檢依據(jù)是GB 2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2761《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括重金屬、品質(zhì)指標(biāo)、食品添加劑、微生物等指標(biāo)。
不合格樣品具體信息如下：鳩江區(qū)云波超市經(jīng)銷(xiāo)的香辣花生（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018/6/16），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.66g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.50g/100g。承檢機(jī)構(gòu)為蕪湖市食品藥品檢驗(yàn)中心。
蕪湖市食品藥品監(jiān)督管理局表示，對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)應(yīng)依法進(jìn)行調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。
同時(shí)，蕪湖市食品藥品監(jiān)督管理局提示廣大消費(fèi)者，購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要通過(guò)正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒(méi)有變質(zhì)；不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品。
炒貨食品及堅(jiān)果制品食品監(jiān)督抽檢不合格信息
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序號(hào)
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標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)
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標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址
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被抽樣單位名稱(chēng)
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被抽樣單位地址
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食品名稱(chēng)
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規(guī)格型號(hào)
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商標(biāo)
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生產(chǎn)日期/批號(hào)
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不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
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分類(lèi)
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承檢機(jī)構(gòu)
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備注
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1
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廣東富盛食品有限公司
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揭西縣和棉公路鳳江路段
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鳩江區(qū)云波超市
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鳩江區(qū)南翔萬(wàn)商1期1區(qū)
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香辣花生
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150克/袋
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上珍果
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2018-06-16
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過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）║0.66║≤0.50║g/100g
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炒貨食品及堅(jiān)果制品
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蕪湖市食品藥品檢驗(yàn)中心
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