本報(bào)訊 近日，昆明盤龍區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)轄區(qū)滇源、松華、雙龍等街道內(nèi)的白酒加工、農(nóng)村客堂、食品生產(chǎn)、餐飲單位開展食品專項(xiàng)整治行動(dòng)，下發(fā)責(zé)令整改通知42份。
為進(jìn)一步加強(qiáng)春節(jié)期間的食品安全監(jiān)管工作，杜絕食品安全事故的發(fā)生，盤龍區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局下發(fā)了《盤龍區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局2019年元旦、春節(jié)期間食品安全整治工作方案》。根據(jù)方案，盤龍區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以食品原料采購(gòu)貯存、涼菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品制作、餐飲具清洗消毒、食品配送、食品留樣等為重點(diǎn)，檢查乳制品、面制品、食用油、豆制品、大米、小麥粉、飲料、酒類和其他突出的農(nóng)副產(chǎn)品；醬菜調(diào)味品、蛋糕等高風(fēng)險(xiǎn)食品；酒類、肉類、乳制品、食用油、蔬菜水產(chǎn)品、米面制品、火鍋食品、速凍食品等為重點(diǎn)品種，特別是加強(qiáng)了對(duì)散裝食用油、散裝酒、肉類、兒童食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等經(jīng)營(yíng)者監(jiān)管力度。1月2日至1月20日共抽檢了104批次，其中白酒小作坊加工的散裝白酒94批次，檢查農(nóng)村客堂57家、白酒加工作坊82家、食品生產(chǎn)、銷售企業(yè)46家、餐飲單位2687戶。
