為保障望江縣壽星樂園敬老院的老人們度過一個(gè)安全、健康、快樂、祥和的春節(jié)，近日，望江縣雷池市場所對望江縣壽星樂園敬老院食堂進(jìn)行食品安全檢查。
雷池所重點(diǎn)對望江縣壽星樂園敬老院食堂的環(huán)境衛(wèi)生、索證索票、設(shè)施配備、餐具消毒、防蠅防鼠設(shè)施、是否按要求留樣等情況進(jìn)行檢查。檢查中發(fā)現(xiàn)“三防”設(shè)施不完備，食品成品留樣不規(guī)范等問題，并立即要求敬老院對此進(jìn)行整改。
雷池所要求，敬老院要切實(shí)落實(shí)第一責(zé)任人責(zé)任以及各項(xiàng)管理制度，食堂從業(yè)人員要切實(shí)增強(qiáng)食品安全意識，加強(qiáng)餐飲法律法規(guī)學(xué)習(xí)始終堅(jiān)持把安全放在首位，真正使老人們安度祥和快樂的晚年。
