浙江在線杭州2月19日訊 元宵前夕，超市速凍食品又進(jìn)入售賣小高峰，可在今年的熱鬧之中，卻涌現(xiàn)出一份濃重的擔(dān)憂。
近日，三全灌湯水餃被曝檢出非洲豬瘟病毒，引發(fā)廣泛關(guān)注。三全食品的定期報(bào)告顯示，其一年可賣出近20億元的水餃，事件一出，萬(wàn)千吃貨們的心不禁被揪了起來(lái)：現(xiàn)在超市里賣的三全水餃有被曝光的批次嗎？如果買到疑似問(wèn)題批次水餃該怎么辦？
昨天，錢報(bào)多路記者走訪杭州各大超市了解到，目前，杭州超市仍有三全系列的速凍水餃、灌湯小籠包等產(chǎn)品在售賣，不過(guò)，三種存疑的灌湯水餃均已下架。
杭州多家超市內(nèi)
三全水餃依然熱賣
正值元宵前夕，杭城的多家超市里，各種品牌的水餃、湯圓被放到了貨架上最顯眼的位置，打折促銷、買一送一等各種優(yōu)惠齊上陣。
上午10點(diǎn)30分，世紀(jì)聯(lián)華慶春店生鮮冷凍食品區(qū)域一片火熱，大大小小的冰柜前圍攏了不少人，導(dǎo)購(gòu)員用喇叭反復(fù)推銷著，“冷凍食品滿30元減10元！”不少品牌的速凍水餃、湯圓還在5折促銷。
記者注意到，三全水餃仍舊擺在冰柜里，并且有大拇指標(biāo)識(shí)牌向顧客推薦。在一個(gè)獨(dú)立冰柜前，三全狀元水餃和湯圓也在進(jìn)行促銷，原價(jià)25.8元一袋的精裝三全水餃買一送一，優(yōu)惠的價(jià)格吸引了不少顧客。
三全品牌的導(dǎo)購(gòu)員介紹，三全銷量一直很好，一上午已經(jīng)賣空了一個(gè)冰柜的量，趕緊補(bǔ)了新貨繼續(xù)銷售。
“為了沖銷量，現(xiàn)在價(jià)格很劃算。”潘女士在導(dǎo)購(gòu)員的推薦下選購(gòu)了整整一筐，四袋702克的精裝三全水餃和湯圓，共計(jì)50元。
在華潤(rùn)萬(wàn)家慶春店，三全品牌的速凍產(chǎn)品更是占據(jù)了半壁江山，各種品類的三全水餃擺滿了兩米多長(zhǎng)的冰柜。速凍食品滿60元減30元的優(yōu)惠活動(dòng)也很誘人，時(shí)至中午，盡管超市里人開(kāi)始減少，但三全水餃依然很受歡迎，記者看到一位大伯連續(xù)拿了10多袋500克的簡(jiǎn)裝三全水餃，裝滿了自己的購(gòu)物車。
顯然，在杭州的各大超市，三全系列水餃依然熱銷。
不過(guò)，記者發(fā)現(xiàn)，在幾家超市的貨架上都已經(jīng)看不到三全灌湯水餃的蹤跡。
三款存疑產(chǎn)品已下架
售出產(chǎn)品未拆包可退貨
華潤(rùn)萬(wàn)家慶春店前臺(tái)經(jīng)理趙海清告訴錢報(bào)記者，2月16日早上，華潤(rùn)萬(wàn)家就要求各門(mén)店對(duì)三全存疑批次產(chǎn)品進(jìn)行排查，包括20190113H的1000g灌湯豬肉水餃、20181111H的500g灌湯豬肉香菇水餃、20181129H的500g灌湯豬肉芹菜水餃，“我們門(mén)店沒(méi)有這三個(gè)批次的產(chǎn)品，同時(shí)，這三款單品也已經(jīng)做下架處理。”
目前，華潤(rùn)萬(wàn)家慶春店已下架1600多包三全灌湯水餃，趙經(jīng)理說(shuō)，其他三全產(chǎn)品暫時(shí)還在正常售賣，后續(xù)會(huì)根據(jù)相關(guān)部門(mén)要求和公司通知，及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)處理。
世紀(jì)聯(lián)華相關(guān)負(fù)責(zé)人向錢報(bào)記者透露，此前，聯(lián)華方已向三全廠家做過(guò)核實(shí)聯(lián)系，但當(dāng)時(shí)三全廠家回復(fù)說(shuō)這是假新聞，并在16日給了聯(lián)華公司一份質(zhì)檢證明。
不過(guò)，昨天早上，在得到杭州市市場(chǎng)監(jiān)管局建議排查的消息后，世紀(jì)聯(lián)華在10點(diǎn)左右下發(fā)通知，要求各門(mén)店對(duì)存疑的三款三全單品進(jìn)行下架處理，“由于門(mén)店多，流程下達(dá)存在一個(gè)時(shí)間差，但要求今天內(nèi)確保下架。”
昨天下午，錢報(bào)記者從世紀(jì)聯(lián)華、華潤(rùn)萬(wàn)家了解到，目前，疑似問(wèn)題批次的產(chǎn)品已基本下架。如果消費(fèi)者此前購(gòu)買了這些批次的產(chǎn)品，在沒(méi)有拆包的情況下，可憑購(gòu)物小票去退貨。
此外，浙江省及杭州市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者，在購(gòu)買含有豬肉的此類食品時(shí)，要仔細(xì)查看產(chǎn)品批次，在烹飪時(shí)盡量煮熟煮透再食用。如果接下來(lái)在消費(fèi)過(guò)程中還發(fā)現(xiàn)有疑似問(wèn)題批次的產(chǎn)品，可向12345市長(zhǎng)公開(kāi)電話舉報(bào)。
豬瘟病毒傳豬不傳人，但產(chǎn)業(yè)鏈條存隱患需追責(zé)
非洲豬瘟疫情到底會(huì)不會(huì)影響豬肉及其制品的食用安全？
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授范志紅告訴錢報(bào)記者，此前專家也多次提醒過(guò)，非洲豬瘟病毒是不會(huì)感染人的，因此從理論上說(shuō)，檢出非洲豬瘟的豬肉及其制品對(duì)人體沒(méi)有危害。“如果消費(fèi)者已經(jīng)買了、吃了，也不需要恐慌。”
不過(guò)，她也提醒，盡管從科學(xué)角度講，這種豬肉對(duì)人體無(wú)害，但一旦消費(fèi)者買到了感染有非洲豬瘟的產(chǎn)品，不舒服的心理感受是難以消除的，對(duì)相關(guān)產(chǎn)品的信任度自然也會(huì)下降。
更讓人擔(dān)心的是，這起事件說(shuō)明管理鏈條出現(xiàn)了漏洞，這對(duì)豬肉產(chǎn)業(yè)無(wú)疑是一個(gè)威脅。“按照規(guī)定，豬一旦發(fā)現(xiàn)有病毒感染，要立即撲滅，且不可在市場(chǎng)上銷售。如果在市場(chǎng)銷售，此前不可避免要經(jīng)歷運(yùn)輸、流通、加工等多道環(huán)節(jié)，這就有可能造成病毒擴(kuò)散和蔓延。而本應(yīng)被銷毀的豬肉制品，為何會(huì)走上貨架？非洲豬瘟雖不可怕，但這不免讓人擔(dān)心，肉餡里會(huì)不會(huì)還存在其他的病死豬肉？”范志紅表示，從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，政府和企業(yè)都應(yīng)追責(zé)到底。
據(jù)悉，此次事件除三全產(chǎn)品外，還有包括科迪、康利思、齊匯、金鑼、惠萬(wàn)家在內(nèi)的多個(gè)速凍品牌產(chǎn)品也牽涉在內(nèi)。
