本報(bào)濟(jì)南訊 3月4日，山東省食安辦會同山東省食安委有關(guān)成員單位，出臺《2019年全省“守護(hù)舌尖安全”整治行動總體方案》，重點(diǎn)開展四大專項(xiàng)行動。
以蔬菜、水果、茶葉等主產(chǎn)區(qū)為重點(diǎn)，聚焦韭菜、芹菜等高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品，加強(qiáng)農(nóng)藥使用管理，管控農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題。在農(nóng)村和城鄉(xiāng)接合部，重點(diǎn)整治無證生產(chǎn)經(jīng)營農(nóng)資主體，特別是流動商販，嚴(yán)厲打擊利用培訓(xùn)班或展銷會銷售假冒偽劣農(nóng)資等違法犯罪行為。以棗、梨、葡萄、桃等產(chǎn)品為重點(diǎn)，嚴(yán)肅查處農(nóng)藥違規(guī)使用以及濫用農(nóng)藥等違法犯罪行為。圍繞“三魚兩藥”重點(diǎn)區(qū)域和項(xiàng)目，繼續(xù)開展水產(chǎn)品安全專項(xiàng)治理。在畜禽產(chǎn)品中組織開展屠宰環(huán)節(jié)非法注水注藥、生鮮乳等專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊違禁超限量使用獸藥、非法添加、濫用抗生素等違法犯罪行為。
開展“三小”規(guī)范提升專項(xiàng)行動。進(jìn)一步落實(shí)地方屬地責(zé)任，加強(qiáng)“三小”登記、備案工作，繼續(xù)推進(jìn)“三小”綜合治理，確保“三小”業(yè)戶納入監(jiān)管范圍。按照“亮證經(jīng)營、安全承諾、單據(jù)留存、原料公示、加工規(guī)范、場所清潔”六項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)要求，落實(shí)正面與負(fù)面清單，鼓勵支持“三小”集中生產(chǎn)經(jīng)營。深入開展“一對一”幫扶行動，規(guī)范提升“三小”生產(chǎn)經(jīng)營水平。
開展食品、保健食品宣傳營銷規(guī)范行動。重點(diǎn)查處食品和保健食品標(biāo)簽虛假行為，保健食品標(biāo)簽、說明書與注冊或者備案的內(nèi)容不一致等違法犯罪行為。加大對違法會議營銷行為的打擊力度，以存在會議營銷活動的賓館酒店、銷售對象為老年（病弱）群體的店鋪等為重點(diǎn)場所，嚴(yán)厲打擊無證無照經(jīng)營、虛假宣傳等違法犯罪行為。加強(qiáng)對食品、保健食品直銷企業(yè)的監(jiān)管，重點(diǎn)查處直銷企業(yè)及其直銷員違規(guī)直銷、直銷企業(yè)及其分支機(jī)構(gòu)虛假宣傳、超直銷產(chǎn)品范圍經(jīng)營、在未批準(zhǔn)區(qū)域開展直銷業(yè)務(wù)等違法犯罪行為。以互聯(lián)網(wǎng)、電視、廣播、報(bào)刊、戶外為重點(diǎn)媒介，嚴(yán)查含有斷言功效、保證安全性、涉及疾病預(yù)防治療功能等內(nèi)容的違法廣告。
農(nóng)村食品安全涉及千家萬戶，我省將以農(nóng)村集市、農(nóng)貿(mào)市場、食品批發(fā)市場等為重點(diǎn)場所，以方便食品、休閑食品、酒水飲料、調(diào)味品、奶及奶制品、肉及肉制品等農(nóng)村消費(fèi)量大的食品品類為重點(diǎn)品種，加強(qiáng)對農(nóng)村地區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的執(zhí)法檢查，嚴(yán)查生產(chǎn)、銷售食品假冒、假貨、“三無”、劣質(zhì)、超過保質(zhì)期等違法犯罪行為。
