3月20日，由全國(guó)糖酒商品交易會(huì)辦公室主辦，成都祥云文化傳播有限公司承辦、重慶飛亞實(shí)業(yè)有限公司贊助舉辦的“大國(guó)工匠·調(diào)味中國(guó)”第十屆全國(guó)調(diào)味品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇(下稱“論壇”)在西部國(guó)際博覽中心會(huì)議中心隆重舉行。
出席本屆論壇的特邀嘉賓，有上海至匯戰(zhàn)略營(yíng)銷咨詢有限公司總經(jīng)理張戟、古格王朝創(chuàng)始人夏科、上海銘泰品牌策劃有限公司總經(jīng)理劉驥 、山西紫林醋業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理閆裕峰、江蘇恒順醋業(yè)股份有限公司總經(jīng)理聶旭東、營(yíng)銷總監(jiān)高云海、上海榮進(jìn)食品有限公司總經(jīng)理裘曉民、北京中調(diào)食品有限公司董事長(zhǎng)劉大雷、長(zhǎng)壽花全國(guó)營(yíng)銷總監(jiān)任在順、調(diào)味品事業(yè)部總監(jiān)王宗俠、重慶飛亞實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)李武恒、總經(jīng)理魏兵、成都祥云傳播有限公司楊姣平、品牌總監(jiān)王詩(shī)詠等，以及現(xiàn)場(chǎng)400多名調(diào)味品行業(yè)人士。
活動(dòng)以“調(diào)味品十年回顧與展望”的VCR拉開(kāi)帷幕，扼要的梳理了我國(guó)調(diào)味品行業(yè)從90年代后期發(fā)展至今的變遷，同時(shí)也回顧了工匠調(diào)味論壇連續(xù)舉辦九屆的盛況。
中糧屯河番茄有限公司副總經(jīng)理馮廷軍致歡迎辭，四川省川聯(lián)川菜調(diào)料商會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉君貴做了主題發(fā)言。
中糧屯河番茄有限公司副總經(jīng)理 馮廷軍
四川省川聯(lián)川菜調(diào)料商會(huì)秘書(shū)長(zhǎng) 劉君貴
順勢(shì)而為，把握時(shí)代紅利，行業(yè)論壇的成立，不僅形成調(diào)味品精英聚集的圈層，也正因?yàn)橛辛诉@群人，推動(dòng)了行業(yè)的發(fā)展。
本屆論壇正值全國(guó)糖酒會(huì)第100屆，也是全國(guó)調(diào)味品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇第十屆。在本次論壇現(xiàn)場(chǎng)，古格王朝的創(chuàng)始人夏科，為嘉賓分享“調(diào)味品企業(yè)如何堅(jiān)守自己的匠心”，重點(diǎn)講述品牌老板要清楚自己的核心資產(chǎn)、以及在市場(chǎng)的存量里面找增量等。
上海至匯戰(zhàn)略營(yíng)銷咨詢有限公司總經(jīng)理張戟分享的主題為“調(diào)味品如何重構(gòu)”，在2019年，調(diào)味品企業(yè)如何從邊界、品類、渠道、組織等重新架構(gòu)，又如何從產(chǎn)品、品牌、價(jià)位、和團(tuán)隊(duì)等維度升級(jí)，做了詳細(xì)的闡述。
除此之外，本屆論壇最大亮點(diǎn)之一，是全新打造了“創(chuàng)新風(fēng)向榜單”這一環(huán)節(jié)。通過(guò)廣泛征集，再邀請(qǐng)專家評(píng)審團(tuán)綜合評(píng)定，甄選六大優(yōu)秀案例：包含品類創(chuàng)新的紫林醋業(yè)和千禾味業(yè)，商業(yè)模式創(chuàng)新的虎邦辣醬和頤海國(guó)際、戰(zhàn)略創(chuàng)新的烏江榨菜和技術(shù)創(chuàng)新的梁汾醋業(yè)。通過(guò)客觀公正的評(píng)選及發(fā)布，不僅僅是為了弘揚(yáng)和表彰優(yōu)秀的企業(yè)，更是希望聚合和分享行業(yè)優(yōu)秀的實(shí)戰(zhàn)案例，為大家現(xiàn)場(chǎng)呈現(xiàn)風(fēng)向榜單的實(shí)操法則。
最后，保留了論壇的傳統(tǒng)項(xiàng)目——天府論劍，本屆論壇特邀上海銘泰品牌策劃有限公司總經(jīng)理劉驥 、上海榮進(jìn)食品有限公司總經(jīng)理裘曉民、恒順醋業(yè)股份有限公司總經(jīng)理聶旭東和北京中調(diào)食品有限公司的董事長(zhǎng)劉大雷作為對(duì)話嘉賓，針對(duì)“調(diào)味品如何理解創(chuàng)變與重構(gòu)、怎么創(chuàng)變與重構(gòu)等話題”進(jìn)行針?shù)h相對(duì)的討論，干貨滿滿、精彩紛呈。
現(xiàn)如今，調(diào)味品創(chuàng)新發(fā)展論壇早已不僅僅是一個(gè)聚眾傳播的舞臺(tái)，更成為一個(gè)聚合調(diào)味品行業(yè)優(yōu)秀人士的圈層。在這里，品牌方、經(jīng)銷商、終端商、電商平臺(tái)、智業(yè)機(jī)構(gòu)、投融資、券商等全產(chǎn)業(yè)鏈條的人都會(huì)聚集于此，群策群力，共襄盛宴。
為更精準(zhǔn)地滿足調(diào)味品行業(yè)的需求，作為活動(dòng)的主辦方，祥云傳播一直在不斷努力。成都祥云傳播有限公司總經(jīng)理?xiàng)铈皆诨顒?dòng)結(jié)束后對(duì)記者表示：“在行業(yè)不斷革新和消費(fèi)趨勢(shì)的不斷變革中，那份‘想要為推動(dòng)行業(yè)出力’的初心，從未改變。”
