本報(bào)訊 為有效利用快檢箱等技術(shù)設(shè)備，依靠第三方檢測機(jī)構(gòu)力量，對(duì)學(xué)校食堂及周邊“五毛食品”進(jìn)行抽檢，讓監(jiān)管跑在風(fēng)險(xiǎn)前面。近日，西安市雁塔區(qū)市場監(jiān)管局啟動(dòng)新一輪校園食品安全專項(xiàng)整治。

 

　　本次整治突出學(xué)校食堂、學(xué)生集體用餐配送單位和學(xué)校周邊的小超市、小食品店等重點(diǎn)單位，畜禽肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品等大宗食品原料及“五毛食品”等重點(diǎn)品種，食品進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存、食品加工制作等重點(diǎn)行為，圍繞流動(dòng)食品“小攤販”這一監(jiān)管難點(diǎn)，充分調(diào)動(dòng)各食藥所、工商所、食品安全協(xié)管員積極作用，聯(lián)合執(zhí)法，齊抓共管。充分運(yùn)用各學(xué)校食品安全快檢室和第三方檢測機(jī)構(gòu)，每天對(duì)進(jìn)入學(xué)校食堂的食品重點(diǎn)品種進(jìn)行抽檢和快檢，對(duì)影響食品安全的項(xiàng)目因素進(jìn)行篩查，對(duì)學(xué)校食堂以及周邊“五毛食品”進(jìn)行監(jiān)督性抽檢，強(qiáng)化科學(xué)預(yù)警，保障校園食品安全。