于是在眾多麻辣燙品牌中，出現(xiàn)了新派健康麻辣燙的號(hào)召者——“懷秋酸奶麻辣燙”。該品牌團(tuán)隊(duì)洞察到老派不健康麻辣燙存在的問(wèn)題，開(kāi)始嘗試推翻并重塑。經(jīng)創(chuàng)始人觀察發(fā)現(xiàn)，大家在用餐時(shí)或用餐后都喜歡來(lái)一瓶酸奶，美味清爽又解膩。受此激發(fā)，團(tuán)隊(duì)嘗試將酸奶加進(jìn)麻辣燙，經(jīng)過(guò)上百次配比調(diào)試，得到了一份帶有淡淡奶香的小清新麻辣燙，不僅護(hù)腸胃、不上火，還清爽口感好。據(jù)悉，懷秋研發(fā)的招牌酸奶麻辣燙擁有五大亮點(diǎn)：第一，酸奶護(hù)腸胃，清爽不刺激;第二，改良湯底，吃完口不干舌不燥;第三，一鍋一煮，原汁原味;第四，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煮，湯底每日新鮮熬;第五，湯底輕盈，加酸奶口感更好。懷秋酸奶麻辣燙一改火辣、粗糙的印象，以全新的清爽口感進(jìn)入麻辣燙市場(chǎng)，成為新派健康麻辣燙的號(hào)召者。
懷秋酸奶麻辣燙在麻辣燙品類上做出的改革成效有目共睹，不僅每日業(yè)務(wù)量爆單，前來(lái)咨詢開(kāi)店的投資者也是絡(luò)繹不絕。但品牌并沒(méi)有止步于此，在產(chǎn)品創(chuàng)新的道路上繼續(xù)發(fā)力。據(jù)商家透露，懷秋酸奶麻辣燙將推出全新口味“椒麻金湯麻辣燙”。椒麻是川渝菜系的經(jīng)典口味之一，代表作椒麻雞、椒麻魚麻香鮮咸，十分下飯，不過(guò)由于用油過(guò)多，湯汁不宜品嘗。經(jīng)過(guò)懷秋產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)研究，將其改良成一款可以喝的椒麻金湯，選用優(yōu)質(zhì)藤椒和花椒作為原料，加入高湯慢火細(xì)熬八小時(shí)，除此之外還加上了多種滋補(bǔ)輔料，熬出的湯汁呈金黃色，清香四溢。改良后的椒麻金湯不再油膩，也避開(kāi)了重鹽重油的烹飪手法，口感更加清爽。消費(fèi)者可以挑選任意葷素食材同煮，食材吸足了椒麻金湯的滋味，一口菜一勺湯，集麻味、辣味、鮮味于一身，開(kāi)胃又過(guò)癮。天氣逐漸轉(zhuǎn)熱，麻辣口感的椒麻金湯將橫掃炎熱天氣帶來(lái)的食欲不振，帶給消費(fèi)者全新麻辣燙口感享受。
在懷秋酸奶麻辣燙看來(lái)，產(chǎn)品力是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的決勝根本，是獲得消費(fèi)者認(rèn)可的關(guān)鍵。此番新品上市，懷秋再一次以產(chǎn)品創(chuàng)新在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占取優(yōu)勢(shì)。未來(lái)，懷秋將繼續(xù)用全新的“新派健康麻辣燙”理念改變麻辣燙行業(yè)，響應(yīng)消費(fèi)者追求既健康又美味的飲食需求。
