蘭州晚報(bào)訊 4月10日，記者從市市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，日前該局聯(lián)合市食品安全委員會(huì)辦公室下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步清理整治無(wú)證餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的通告》，嚴(yán)禁無(wú)證從事餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證的，一律不得開業(yè)經(jīng)營(yíng)，已開業(yè)的，必須停止經(jīng)營(yíng)。

 

　　《通告》明確，凡在我市通過(guò)即時(shí)制作加工，向消費(fèi)者提供就餐場(chǎng)所和服務(wù)的，必須取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》；未取得許可證的，一律不得開業(yè)經(jīng)營(yíng)，已開業(yè)的，必須停止經(jīng)營(yíng)。

 

　　全市各級(jí)機(jī)關(guān)、在蘭各部門以及在甘有關(guān)企事業(yè)單位、建筑工地、各級(jí)各類學(xué)（院）校、托幼機(jī)構(gòu)開辦食堂，必須取得食品經(jīng)營(yíng)許可，未取得許可已開始從事供餐行為的，必須立即停止供應(yīng)。全市餐飲服務(wù)單位凡未經(jīng)許可，取得集體用餐配送單位許可的，不得向企事業(yè)、學(xué)校等單位供餐。小飯桌開辦者必須依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可或登記，未取得許可證或未經(jīng)登記的，一律不得從事小飯桌經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

 

　　場(chǎng)地或房屋出租者應(yīng)當(dāng)將從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的承擔(dān)人基本信息向所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門備案。未經(jīng)登記備案的將依照規(guī)定處以月租金五倍以下罰款，承擔(dān)連帶責(zé)任。