4月22日，市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)潘洪喜率市局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人成立專項(xiàng)督查小組到望江縣檢查指導(dǎo)校園食品安全監(jiān)管工作，望江縣市場(chǎng)監(jiān)管局主要負(fù)責(zé)人、縣教育局相關(guān)負(fù)責(zé)同志陪同檢查。

 

　　督查組首先對(duì)該縣學(xué)校食堂進(jìn)行全面檢查，主要檢查原料采購(gòu)貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣和“明廚亮灶”建設(shè)情況，以及進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等情況。檢查過程中，潘洪喜副局長(zhǎng)對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場(chǎng)提出了指導(dǎo)意見，一、操作間以及儲(chǔ)藏室的環(huán)境要保持干凈、整潔；二、嚴(yán)格按要求進(jìn)行餐飲具的清洗消毒；三、要進(jìn)一步做好“三防”措施；四、進(jìn)一步完善相關(guān)臺(tái)賬的記錄工作。最后，市局消費(fèi)科科長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)該縣市場(chǎng)監(jiān)管局監(jiān)管人員如何規(guī)范填寫現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄。

 

　　檢查結(jié)束后，潘洪喜充分肯定了望江縣局近年來取得的工作成績(jī)，并表示：近期多地食品安全事故頻發(fā)，安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻，在今后工作中，希望望江縣局再接再厲，進(jìn)一步提升政治站位，守好底線，盡好責(zé)任，履好職責(zé)。縣市場(chǎng)局主要負(fù)責(zé)人要求轄區(qū)監(jiān)管人員進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管，對(duì)督察組檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要立即整改到位，不能及時(shí)整改的要跟蹤督促并指導(dǎo)各學(xué)校食堂及時(shí)整改到位。（湯成）