繼“姜你軍”“蒜你狠”之后，“辣翻天”也出現(xiàn)了。今年春天以來，廈門市場上的辣椒價格一路上漲，漲幅同比一度達到100%，一些辣椒品種甚至比豬肉還貴。
消費者：春節(jié)過后辣椒明顯漲價
青尖椒、小米椒、螺絲辣椒……昨天上午，在仙岳路的一家大型超市內(nèi)，不同品種的辣椒應(yīng)有盡有，且價格都不便宜。記者看到，現(xiàn)場最便宜的是青尖椒，5元/500g；最貴的是螺絲辣椒，500g要10.8元，價格遠超過柜臺上的各類葉菜和果菜。而超市內(nèi)正在熱銷的帶皮前腿肉，每500g價格僅為8.9元。
正在買菜的消費者顧女士告訴記者，春節(jié)過后明顯感覺到了辣椒價格的攀升，“每斤五元六元七元的青辣椒都買過，最近比較穩(wěn)定了，沒怎么漲。”在體育路上的一家快餐店，老板陳女士說，過去經(jīng)常做的家常菜辣椒炒蛋和辣椒炒肉，最近就不常做了，“尤其是辣椒炒肉，有一陣子豬肉和辣椒都太貴，我們小本經(jīng)營，成本太高了。”
業(yè)內(nèi)人士對辣椒價格的波動更為敏感。在同安區(qū)的竹壩青田辣椒基地，種植戶迎來了大豐收，一筐筐從大棚內(nèi)新鮮采收的青尖椒堆滿了基地倉庫，工作人員還在不斷分揀裝箱。現(xiàn)場負責人康先生說，今年廈門的辣椒收購價格比去年翻了一倍，從2元/500g上漲至最貴時的4元/500g，后來雖有所回落，但也基本都在3.5元/500g以上，因為品質(zhì)好，青田基地出產(chǎn)的辣椒十分熱銷。
業(yè)者：預計再漲價空間不大
什么原因?qū)е碌睦苯穬r格暴漲？康先生說，最主要的原因是去年以來北方辣椒產(chǎn)地的天氣情況十分不穩(wěn)定，尤其是山東、河南等地先后迎來高溫和強降雨天氣，導致辣椒出現(xiàn)了較大幅的減產(chǎn)，由此出現(xiàn)的市場空缺只能由南方辣椒來填補，所以今年廈門的辣椒產(chǎn)地收購價格一度大漲100%。
市發(fā)改委價格監(jiān)測部門的數(shù)據(jù)顯示，今年春節(jié)過后，思明營平監(jiān)測點普通的尖椒價格最高達到6元/500g，目前已多日穩(wěn)定在5元/500g。在仙閣里小區(qū)附近經(jīng)營蔬菜店的左先生表示，今年的辣椒價格已經(jīng)很貴了，后續(xù)預計不會有太大的上升空間，“價格再漲的話，買的人就會少，我們不太喜歡漲價。”
