為落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,夯實(shí)食品安全體系,達(dá)拉特旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局在內(nèi)蒙古響沙灣旅游景區(qū)組織召開了食品安全專項(xiàng)會(huì)議,旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)安區(qū)民、稽查大隊(duì)二中隊(duì)王東勝及響沙灣旅游景區(qū)食品安全管理人員、食品經(jīng)營(yíng)者共計(jì)50人參加了會(huì)議。
會(huì)上,安區(qū)民副局長(zhǎng)強(qiáng)調(diào),食品安全大于天,企業(yè)必須高度重視食品安全工作,牢固樹立第一責(zé)任人意識(shí),內(nèi)強(qiáng)素質(zhì),外強(qiáng)技能,學(xué)法、守法、懂法,秉持高度的責(zé)任感與使命感開展食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。其次,我局作為監(jiān)管部門,會(huì)義不容辭的為企業(yè)提供力所能及的服務(wù)和幫助,創(chuàng)建良好的市場(chǎng)環(huán)境。
響沙灣旅游有限公司總裁張瑞明表示,安全生產(chǎn)是企業(yè)的生命線,食品安全更是重中之重,我們務(wù)必要認(rèn)真落實(shí)市
場(chǎng)監(jiān)管部門的各項(xiàng)工作要求,時(shí)刻繃緊安全弦,把好食品安全關(guān)。
隨后,王東勝同志講解了餐飲服務(wù)食品安全精細(xì)化管理方法,從食品原料采購、食品從業(yè)人員要求、食品加工制作、管理人員的履職要求等幾個(gè)方面進(jìn)行講解培訓(xùn)。
響沙灣旅游景區(qū)是我旗一張亮麗的名片,吃的放心玩的舒心是廣大消費(fèi)者的基本需求,達(dá)拉特旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局保障群眾安全旅游、放心消費(fèi)的目標(biāo)不會(huì)變,對(duì)高效便民、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的宗旨不會(huì)變。(呼群)