為整治餐飲經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生不整潔、“臟亂差”現(xiàn)象嚴(yán)重的現(xiàn)象，規(guī)范小作坊、小餐飲、小食雜店生產(chǎn)經(jīng)營行為，保障人民群眾“舌尖上的安全”，近日，萬年縣市場監(jiān)督管理局在轄區(qū)內(nèi)開展了小作坊、小餐飲、小食雜店專項(xiàng)整治行動(dòng)。

 

　　該局成立整治行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，由局主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長，以城區(qū)為重點(diǎn)劃分片區(qū)，重點(diǎn)針對(duì)醫(yī)院附近、學(xué)校周邊、車站周邊、農(nóng)貿(mào)市場等區(qū)域的小作坊、小餐飲和小食雜店開展專項(xiàng)檢查。執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查是否存在無證照經(jīng)營、有證照不再符合生產(chǎn)經(jīng)營條件、生產(chǎn)經(jīng)營不符合保障人身健康安全標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品、無健康證明上崗、未按規(guī)定進(jìn)行食品采購索證索票、未進(jìn)行餐飲具消毒及“三防”設(shè)施不到位等不按照法定要求從事食品經(jīng)營等行為；對(duì)存在《食品經(jīng)營許可證》等“三證”不上墻、無公示牌、食品安全制度不健全、從業(yè)人員無證上崗、餐具消毒制度不落實(shí)、“三防”設(shè)施不到位以及室內(nèi)外環(huán)境臟亂、占道經(jīng)營等問題的下達(dá)限時(shí)整改通知。

 

　　據(jù)悉，該局將運(yùn)用約談、告誡、整改建議等行政手段，督促問題經(jīng)營單位整改到位，確保整治不留死角；對(duì)超過期限仍未整改的問題食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行立案，按相關(guān)法律法規(guī)嚴(yán)肅處理；對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境惡劣、不配合工作的生產(chǎn)經(jīng)營戶依法取締，責(zé)令停止生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)；使小作坊、小餐飲、小食雜店生產(chǎn)經(jīng)營戶自律意識(shí)顯著增強(qiáng)，無證生產(chǎn)經(jīng)營行為得到有效遏制，確保轄區(qū)內(nèi)食品安全水平得到明顯提升。

 

　　萬年縣市場監(jiān)督管理局 郭國民 吳加雄