美食不僅是餐桌上的菜肴，也是一門藝術(shù)，但這門藝術(shù)，是需要用生活色素和情愫來加工而成。有人說“世間萬種食物，各有其中滋味。能多嘗一種，就是人生幸事。”美食與游玩并存，在澳門金沙酒店完全可以體驗(yàn)。
澳門金沙作為首個(gè)進(jìn)入中國市場的國際酒店品牌，假日酒店及度假村一直致力于為旅客提供賓至如歸的入住體驗(yàn)。對于全家出游的客人，假日酒店還特別提供包括兒童游樂室在內(nèi)的貼心親子服務(wù)，讓小朋友們和家長都能輕松愉快地享受假期。近期，澳門金沙城中心假日酒店特別為家庭旅客推出“體驗(yàn)夢工場”住宿優(yōu)惠套票，賓客將與夢工場的超級巨星，如怪物史萊克等近距離互動，共進(jìn)主題特色早餐并合影留念，享受一個(gè)與眾不同的假期，共度溫馨難忘的家庭時(shí)光。
位于澳門金沙酒店的這家餐廳裝潢典雅細(xì)致，貫穿傳統(tǒng)中式風(fēng)格?，F(xiàn)代與傳統(tǒng)風(fēng)味完美融合的菜式更是屢獲殊榮，被選為香港《尚流Tatler》雜志2016最佳食府。
擁有四十載烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)的主廚簡啟榮為客人呈現(xiàn)精彩紛呈的中式炒菜、點(diǎn)心、壽司魚生，和生猛海鮮料理。一定不能錯過招牌鹽焗雞。
餐廳以簡單及天然的食材為原料，由餐廳主廚簡啟榮用心炮制的全新精致點(diǎn)心在保留傳統(tǒng)飲茶特色的同時(shí)，亦為其增添更多創(chuàng)新風(fēng)味。部份美味誘人的點(diǎn)心菜式包括黑松露翡翠帶子餃、迷你天鵝酥、蒜蓉鮮蝦春卷、飄雪咸蛋酥、上湯鮮蝦粉果、菊花杞子凍糕以及燕窩牛油酥皮蛋撻。
此外，讓人垂涎欲滴的火鍋菜單亦強(qiáng)勢回歸「金沙閣」，為食客帶來與別不同且回味悠長的餐向體驗(yàn)。以最新鮮的食材，搭配美味濃郁的湯底，該全新菜單包括波士頓龍蝦海鮮火鍋套餐以及手切安格斯牛肉火鍋套餐。喜歡粵菜的賓客更可在此以實(shí)惠合理的價(jià)格，享用色味俱佳的全新菜單。
金沙閣專為賓客提供精選廣東佳肴，菜式以傳統(tǒng)粵菜為主，食材每日新鮮送到,菜式屢獲殊榮。餐廳裝潢典雅細(xì)致，色調(diào)明亮清新的環(huán)境，顯得份外清幽，賓客于金沙閣既可品嘗一系列精美點(diǎn)心，必定眼前一亮，味覺一新。
金沙閣更供應(yīng)各種鮮活海鮮，包括一系列特選魚類及貝殼類等。金沙閣推出的冬日料理，在新鮮的失彩中加入了有益健康的藥材和蔬菜。金沙閣廚藝精湛的廚師團(tuán)隊(duì)首次以時(shí)令水果制作新菜式。賓客可于夏日享用以最新鮮的水果炮制出他們最喜愛的佳肴，包括香氣十足的紅莓、芒果、梨、天桃、青蘋果以及香甜荔枝。菜式中加入水果更能突顯其香氣，與其他材料搭配，帶來誘人的口感。特別炮制的佳肴包括紅莓百花鵝肝炸釀蟹拑、天桃青蘋百合炒蝦球以及青芒醬頭抽醬燒銀鱈魚。
來澳門金沙酒店滿足你跳動的味蕾，想了解更多旅游資訊的話可以關(guān)注VX公眾號：澳門旅游吃喝玩指南
