臺海網(wǎng)6月6日訊 端午佳節(jié)臨近，昨日，漳州市市場監(jiān)管局公布了連日來對粽子產品進行監(jiān)督抽檢的結果，抽檢粽子樣品20批次合格率為100%。
此次監(jiān)督抽檢分為對粽子的流通環(huán)節(jié)和餐飲環(huán)節(jié)進行抽檢。其中，流通環(huán)節(jié)共抽檢10批次，合格10批次，抽檢地域覆蓋漳州市薌城區(qū)和龍文區(qū)，抽檢對象主要為漳州潤良商業(yè)和沃爾瑪這2家大型商超。餐飲環(huán)節(jié)共抽檢10批次，合格10批次，抽檢地域覆蓋薌城區(qū)和龍海市，抽檢對象主要為小吃店、餐飲店等。
本次粽子產品的抽檢項目涵蓋硼酸（非食用物質），苯甲酸、山梨酸等食品添加劑，商業(yè)無菌等微生物指標等，抽檢結果可較為全面地反映抽檢產品的質量問題。
