中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 6月5日，濟(jì)寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布抽檢信息通告稱(chēng)，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例和濟(jì)寧市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，市市場(chǎng)監(jiān)管局在食品餐飲環(huán)節(jié)對(duì)易產(chǎn)生風(fēng)險(xiǎn)隱患的自制食品、主要食品原料及食品相關(guān)產(chǎn)品為重點(diǎn)，抽檢項(xiàng)目主要包括食品致病微生物、化學(xué)有害物質(zhì)、食品添加劑及非食用物質(zhì)等，蔬菜、生畜肉、煎炸過(guò)程用油、非發(fā)酵豆制品、鮮蛋、自制熟肉制品、自制面制品、醬腌菜、餐飲具等品種共159批次進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。其中抽檢項(xiàng)目合格的產(chǎn)品154批次，不合格產(chǎn)品5批次，合格率96.9%。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，抽樣場(chǎng)所所在地縣級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，已采取責(zé)令改正、行政處罰，相關(guān)措施。
不合格樣品信息匯總表
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序號(hào)
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樣品編號(hào)
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樣品品種
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樣品名稱(chēng)
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被抽樣單位名稱(chēng)
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被抽樣單位所在縣(市、區(qū))
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詳細(xì)地址
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業(yè)態(tài)類(lèi)型
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檢測(cè)機(jī)構(gòu)
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不合格項(xiàng)目
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檢出值
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限量值
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判定標(biāo)準(zhǔn)
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1
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JNCY20190105112
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蔬菜
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辣椒
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鄒城市烙饃村風(fēng)味酒樓
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鄒城
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鄒城市小胡美食街中段路東
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小型餐館
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青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司
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多菌靈
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2.13 mg/kg
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≤2 mg/kg
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GB 2763-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》
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2
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JNCY20190105125
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醬腌菜
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魚(yú)酸菜
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鄒城市福泉水鄉(xiāng)飯莊
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鄒城
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鄒城市千泉街道寶泉村村北
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小型餐館
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青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司
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二氧化硫殘留量
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0.22 g/kg
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≤0.1 g/kg
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GB 2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》,GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》
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3
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JNCY20190105090
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蔬菜
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韭菜
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鄒城市鴻禧滿(mǎn)堂餐飲管理有限公司
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鄒城
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鄒城市崇義路3000號(hào)嘉樂(lè)世紀(jì)國(guó)宏小區(qū)0003幢104號(hào)
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小型餐館
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青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司
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腐霉利
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0.93 mg/kg
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≤0.2 mg/kg
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GB 2763-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》
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4
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JNCY20190105153
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蔬菜
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韭菜
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鄒城市阿泰包子店
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鄒城
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鄒城市崇義路3000號(hào)世紀(jì)國(guó)宏北門(mén)5幢107號(hào)
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快餐店
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青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司
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毒死蜱
甲拌磷 |
0.76 mg/kg
0.081 mg/kg |
≤0.1 mg/kg
≤0.01 mg/kg |
GB 2763-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》
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5
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JNCY20190105137
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蔬菜
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芹菜
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鄒城市太平東路微山湖鮮魚(yú)館
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鄒城
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太平東路388號(hào)
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小型餐館
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青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司
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毒死蜱
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0.85 mg/kg
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≤0.05 mg/kg
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GB 2763-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》
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