中國烘焙業(yè)處于快速發(fā)展階段，休閑餐飲和烘焙市場迎來了春天，年均增長率超過10%。素有“魔都”之稱的上海，對(duì)美食的追求以及對(duì)多元飲食文化的包容成為了全國烘焙市場的重要陣地。
第21屆上海烘焙展覽會(huì)來襲 開啟烘焙市場新時(shí)代
上海作為中國地區(qū)酒店與烘焙投資業(yè)態(tài)最豐富的大都市，現(xiàn)擁有酒店16927家，餐廳166926家，購物商場2290個(gè)，便利超市23641個(gè)，已經(jīng)名副其實(shí)地成為整個(gè)亞太地區(qū)酒店業(yè)的黃金地和餐飲品牌的集散地。上海這座現(xiàn)有2800萬人口的國際化特大型城市，必將吸引全國和世界各地更多的酒店與烘焙企業(yè)和投資者匯聚上海，這將為酒店與烘焙企業(yè)的發(fā)展提供更為廣闊空間。在本屆上海烘焙展同期主辦單位高登商業(yè)（Golden Commercial）還舉辦國際航空、郵輪及列車食品展、中國國際航旅餐優(yōu)秀廚師烹飪錦標(biāo)賽和國際旅游餐飲買家見面會(huì)等多場論壇活動(dòng)，希望通過該展會(huì)和活動(dòng)的結(jié)合舉辦能幫助國內(nèi)外烘焙食品企業(yè)把握消費(fèi)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，搭建良好的交流平臺(tái)，為生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)品銷售國內(nèi)總代企業(yè)尋找經(jīng)銷商、代理商、組建營銷體系提供了不容錯(cuò)過的貿(mào)易平臺(tái)。此次上海烘焙展受到廣大媒體的全程關(guān)注，涵蓋電視媒體、平面媒體、戶外媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體，共同為這次品牌千家招商展進(jìn)行全程追蹤報(bào)道。
烘焙行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈展示，滿足一站式采購需求
2020第21屆上海烘焙展將展示來自原輔材料、包裝材料與制品、機(jī)械及加工設(shè)備、餅房配套設(shè)備及技術(shù)、咖啡及高端飲品、連鎖加盟、等領(lǐng)域的烘焙產(chǎn)品，并設(shè)立特色咖啡、飲品與高端食品展區(qū)，聚集烘焙行業(yè)生產(chǎn)加工、分銷連鎖經(jīng)營周邊產(chǎn)品及新興業(yè)態(tài)產(chǎn)品鏈。展會(huì)主題不斷豐富，覆蓋烘焙行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈展示，打造全國地區(qū)的一站式貿(mào)易平臺(tái)。
更強(qiáng)采購力集聚現(xiàn)場 彰顯華東烘焙行業(yè)巨大市場空間
主辦方精心優(yōu)化展區(qū)分布、開拓新興地區(qū)、鼓勵(lì)創(chuàng)意與特色，集“權(quán)威、、人氣”為一體，給展商和觀眾創(chuàng)造一個(gè)、人性、多元的環(huán)境。本屆展會(huì)主設(shè)烘焙食品區(qū)、烘焙原料展區(qū)、蛋糕奶油展區(qū)、烘焙設(shè)備展區(qū)四大展區(qū)，同時(shí)引入多樣化的烘焙產(chǎn)業(yè)和不同地區(qū)的企業(yè)品牌。
三大活動(dòng)，保參展效果本屆展會(huì)將打造三大主題活動(dòng)，“商超食品專場采購會(huì)”邀請(qǐng)國內(nèi)外商業(yè)少售業(yè)巨頭專場采購、“烘焙食品對(duì)接會(huì)”定向邀請(qǐng)外國駐華代表與出口型烘焙食品企業(yè)進(jìn)行一對(duì)一對(duì)接、“各省市好經(jīng)銷商、代理商聯(lián)誼會(huì)”主打經(jīng)銷代理加盟說明會(huì)，為廣大商家提供一個(gè)實(shí)打?qū)嵉腷2b現(xiàn)場商務(wù)平臺(tái)，讓展商代表與買家客商齊聚一堂，共謀發(fā)展。
在推動(dòng)我國烘焙食品工業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展等方面做了大量卓有成效的工作。上高登商業(yè)自2004年創(chuàng)辦以來，承辦了多場大型博覽會(huì)，是國內(nèi)展覽行業(yè)中信譽(yù)優(yōu)良的實(shí)力型展覽公司。在二者的共同努力之下，展會(huì)定能向著更、更好的方向發(fā)展，為廣大企業(yè)奉獻(xiàn)一場食品盛宴。展望2020，本屆展會(huì)無論在展會(huì)規(guī)模、展商數(shù)量和質(zhì)量，還是觀眾邀請(qǐng)、展會(huì)服務(wù)、市場推廣等方面都勢將達(dá)到更高的水平，成為一屆精彩的國內(nèi)外食品盛會(huì)，相信無論是展商還是買家，您定將贏得預(yù)期效果，滿載而歸!（1 8 6 01 73 643 7 蔣）
烘焙行業(yè)快速發(fā)展，不管是口味還是外觀，烘焙行業(yè)都在不斷推陳出新。伴隨著消費(fèi)不斷升級(jí)，如何做出更健康、更好看、更好吃的烘焙產(chǎn)品，是烘焙業(yè)未來發(fā)展探索的話題，也是烘焙市場新的競爭力。如何制作消費(fèi)者喜歡的低脂健康面包？餅房如何運(yùn)營管理？裱花、糖花制作如何才能做得更好？…… 2020 第21屆上海烘焙展5月7日-9日在上海國家會(huì)展中心舉辦，歡迎社會(huì)各界人士到會(huì)參觀
