新華社北京7月6日電 北京市市場監(jiān)督管理局根據(jù)群眾舉報(bào)，5日對全市甘茶度飲品店開展監(jiān)督檢查。目前已對甘茶度旗下4家門店予以立案調(diào)查。

 

　　據(jù)北京市市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，豐臺區(qū)市場監(jiān)管局5日根據(jù)舉報(bào)，對甘茶度（大紅門銀泰百貨店）進(jìn)行現(xiàn)場檢查。執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)，該飲品店沒有自制飲品操作規(guī)程，食品安全信息公示欄中人員健康證明未及時更新，操作間水果（檸檬、橙子、蘋果）未隔墻離地存放，食品原材料進(jìn)貨臺賬記錄不完整，未能提供榨汁機(jī)等的消毒記錄。

 

　　針對現(xiàn)場檢查情況，執(zhí)法人員已責(zé)令該飲品店停業(yè)整頓，并從美團(tuán)、餓了么等外賣平臺下線。豐臺區(qū)市場監(jiān)管局對該飲品店立案調(diào)查。

 

　　隨后，北京市市場監(jiān)管局組織執(zhí)法力量對全市甘茶度門店開展監(jiān)督檢查。截至目前，執(zhí)法人員已對甘茶度旗下在北京實(shí)際經(jīng)營的33家加盟店全部進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，并對甘茶度（大紅門銀泰百貨店）、甘茶度（華聯(lián)購物中心店）、甘茶度（天虹商場新奧店）、甘茶度（飄亮陽光廣場店）4家門店予以立案調(diào)查，責(zé)令這4家門店立即停止線上線下經(jīng)營活動。

 

　　據(jù)介紹，這幾家店存在未獲得許可從事飲品制售，有腐敗變質(zhì)的食品原料（橙子），現(xiàn)場無法出示相關(guān)供應(yīng)商資質(zhì)、進(jìn)貨票據(jù)、臺賬、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等，用于飲品制作的巧克力醬、稀奶油過保質(zhì)期等問題。

 

　　下一步北京市市場監(jiān)管局將針對夏季高溫的特點(diǎn)，對全市經(jīng)營項(xiàng)目為“自制飲品”的餐飲服務(wù)單位，加大監(jiān)督檢查頻次和力度，同時開展抽樣檢測，全面排查食品安全隱患，防控食品安全風(fēng)險。對檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)查處。