食品安全是民生大事，為民解憂，為民謀福，是國家一切工作的出發(fā)點和落腳點。習總書記強調(diào)說，食品安全是民生，民生與安全聯(lián)系在一起就是最大的政治，確保食品安全是國家義不容辭之責。為了將專業(yè)知識與實際結(jié)合，河南科技大學赴洛陽市疾控中心愛心醫(yī)療服務(wù)團于2019年7月12日前往洛陽市疾控中心進行實踐。
本次實踐負責人指導隊員們參與了可食用動物血中甲醛的檢測實驗。首先是緩沖溶液和衍生液的配制，負責人一步步的指導和講解讓隊員們深入了解配制步驟及原理。接著隊員們又親自動手完成樣品中試劑的添加和過濾裝瓶，在一系列操作中使所學的實驗知識合理運用，實驗操作也更加規(guī)范化。
通過這次實驗的參與，隊員們了解到更加專業(yè)的知識，也通過親自動手的操作對食品檢驗有了進一步的認識。在實踐中提升責任感和使命感，在實踐中學習，在實踐中成長。
