夏季天氣炎熱，雨水充沛，氣溫適宜，野生蘑菇生長旺盛，容易發(fā)生誤食毒蘑菇中毒事件。近期多地發(fā)生了采食野生蘑菇中毒的事件。專家提醒，為了生命安全，千萬不要采摘、食用野生蘑菇，不買、不賣不明品種、不明來源野生蘑菇，確保不發(fā)生食用野生毒蘑菇中毒事故。
西南醫(yī)科大學附屬中醫(yī)醫(yī)院急診科主任、副教授林勇介紹，毒蘑菇又稱毒蕈或毒菌，是指人食用后出現(xiàn)中毒癥狀的大型真菌。目前，我國已報道的毒蘑菇種類達400多種。毒蘑菇毒性成分復雜，中毒癥狀各異，主要有惡心、嘔吐、流涎、流淚、精神錯亂、急性貧血、黃疸、臟器損害等癥狀。市民不要因為好奇或為滿足口腹之欲采摘野生蘑菇或來源不明的蘑菇。對于路邊草叢的野生蘑菇，由于鑒別毒菌并不容易，市民最好不要輕易采摘不認識的蘑菇。
專家表示，很多農(nóng)村老百姓對食用野蘑菇存在中毒風險不夠了解和重視，“毒蘑菇面前千萬不要自詡為專家，不是顏色鮮艷的蘑菇才有毒，只要混入一個有毒的就能毒翻一桌人。野蘑菇味道再鮮美，也不值得拿生命去嘗鮮。”
專家強調(diào)，一旦食用野蘑菇后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀一定要及早就醫(yī)，越早進行毒物清除，治療效果越好；最好帶著吃剩的蘑菇或者用手機拍照給醫(yī)生看，以便專家對蘑菇種類和毒性進行鑒別；另外，蘑菇中毒存在假愈期，千萬不要因為惡心、嘔吐等不適減輕就掉以輕心，因為胃腸道癥狀緩解后，仍可能存在肝、腎功能損害。
